仙台せり 2kg
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規格 | 約2kg(100g×10束入)/2箱 |
産地 | 宮城県産 |
配送業者 | ヤマト運輸 |
配送種別 | クール冷蔵 |
配送サイズ | 100サイズ |
配送日指定 | 不可 |
- 販売期間 :
- 2021/03/29 〜 2021/04/04
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商品説明
【4月8日(木)発送商品】(毎週数量限定で販売予定です) ※数量限定商品です。着日指定は承れません。 春の季節商品のため数量に限りがございます。 宮城県で収穫量トップを誇る名取から「仙台せり」をお届けします。 きれいで良質な水が豊富な名取で栽培された芹は、鮮やかな緑・爽やかな味と香り・シャキッとした歯ごたえが特徴です。 春のせりは暖かくなってくるとともにどんどん生育が進みます。 茎が太くなり、新芽を出すための節が上がってくることで香りがより強くなります。 根張りが良く、太くなってくるため、根は冬より短い状態で収穫を行っています。 春のせりは香りが強くなってくるため、おひたし等のシンプルな料理がおすすめです。 冬のせりとは一味違う『春のせり』をぜひご賞味ください。 ☆保存のコツ☆ 水分を蒸発させないよう、濡らした新聞紙にくるみ、ポリ袋に入れて立てて冷蔵庫へ。 ☆せりを茹でる時のポイント☆ ・・お湯に塩と砂糖を少々入れてサッと茹でる。 ・・茹でたセリはすぐに冷水にとり、冷やす。 ・※2つのポイントでセリは緑鮮やかに仕上がります。 茹ですぎると食感を損ねるほか、栄養分が流失してしまうので注意! ☆せりは調理が簡単!どんな料理にも応用できる万能食材!☆ ・せりをさっと茹でて細かく刻み、ご飯とまぜて「せりご飯」。 ・せりの根っこを「天ぷら」に。 ・おひたしや鍋、味噌汁等に入れるのが定番です。 ☆料理レシピ付でお届けします☆ ・・【お支払い方法について】 季節限定商品のため、支払方法を限定しての受付とさせていただきます。 あらかじめご了承ください。 【ご注意ください】 商品をお受取り後、直ぐに冷蔵庫で保管ください。 野菜ですのでお早めにお召上がりください。 収穫に限りがあるため、毎週数量限定の販売となっております。
きれいで良質な水が豊富な「名取」で栽培されたセリは、鮮やかな緑・爽やかな味と香り・シャキッとした歯ごたえが特徴です。調理が簡単で、どんな料理にも応用できる万能食材です。