塩引鮭切身7切詰合せ
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商品説明
雄の秋鮭と塩のみを原料に昔ながらの手作業で塩を施した後、新潟県村上地域特有の
低温多湿な冬の季節風に晒し、旨味の凝縮・熟成を促すことで、他にはない旨味と独特な
風味を生み出します。
使いやすいよう1切ずつ真空個包装にしております。
【商品について】
−鮭引鮭−
・原 材 料:秋さけ(国産)、食塩
・内 容 量:1切(約70g)×7パック(真空パック個包装)
・アレルギー:鮭
・賞味期限 :製造より冷凍保存で60日
・保存方法 :冷凍(−18度以下)で保存してください
※解凍後は冷蔵(5℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください
・メーカー :株式会社 永徳
・のしのご指定がない場合は、お付けしておりません
※のしをご希望の場合は、必ずご指定くださいますよう
お願い致します
【株式会社 永徳】
新潟県最北部に位置する村上市にあります。
越後・村上特有の気候風土のもと、古くから受け継がれる伝統製法に
倣いながら、創意を凝らした味を皆様へお届けしております。
当地に脈々と伝わる先人の優技と鮭への愛着の一端を
感じ取っていただければ幸いです。
ショップ情報
事業者 |
新おたる農業協同組合 |
責任者 |
乙茂内 正希 |
住所 |
余市郡仁木町 北町3丁目4番地 |
電話番号 |
お問い合わせはメールにて |
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