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【規 格】 200g×5袋 【賞味期限】 製造日より常温保存180日 【製 造 元】 足寄町農業協同組合 山菜加工場 ●日本一大きなふきの水煮です ラワンぶきをJAの山菜工場でボイルし、アク抜きをしてから袋詰めにしています。 調理が簡単で手軽にラワンぶきの風味を味わうことができます。 ●ラワンぶきとは 「ラワンぶき」とは、北海道十勝の足寄町内の螺湾(らわん)地域に自生しているアキタブキの仲間で、大きくなると高さ3m、太さが10p以上に育つ日本一大きなフキです。 大きく成長する原因は学術的に解明されていませんが、突然変異、盆地である足寄町の気候、土質やラワン川の成分が影響しているなど、複合的要因により大きく育つと考えられています。 JAあしょろでは、乱獲や川の増水等により少なくなってきた「ラワンぶき」を絶やさないよう、保護の観点から農薬を使わず畑での栽培面積を増やしています。 生のラワンぶきは足寄町の特産として例年6月上旬から7月上旬に収穫されます。
酒類販売管理者標識 | |
販売場の名称及び所在地 | ホクレングリーンショップ 北海道札幌市東区本町1条9丁目2番8号 |
酒類販売管理者の氏名 | 村上 俊行 (ムラカミトシユキ) |
酒類販売管理研修受講年月日 | 令和6年3月21日 |
次回研修の受講期限 | 令和9年3月20日 |
研修実施団体名 | 札幌北小売酒販組合 |
日本一大きなふき「ラワンぶき」をボイル、アク抜きをした商品。調理が簡単でお手軽にご使用いただけます。