北海道 ホクレン
ホクレン農業協同組合連合会
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（参考）ヤマトホールディングスからのお知らせ
https://www.yamato-hd.co.jp/important/info_230417_2.html
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北海道ぎょれん 帆立干貝柱 SAサイズ200g×3
帆立貝柱 200g
※画像はイメージです
| 商品コード | 1001-4040171 |
|---|---|
| 支払方法 | クレジット決済、コンビニ決済、ATM決済、銀行ネット決済、FamiPay、Amazon Pay |
| 規格 | 200g×3 4040171 |
| 産地 | 北海道 |
| 配送業者 | ヤマト運輸 |
| 配送種別 | 通常便 |
| 配送サイズ | 60サイズ |
| 配送日指定 | 不可 |
販売価格
￥19,800（税込）
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- 沖縄送料2000円（税込）
商品説明
【規格】SAサイズ（※3g以上〜5g未満） 200g×3 【賞味期限】製造日含め常温で180日 【メーカー】北海道ぎょれん
うまみがぎゅーっとつまった北海道のほたて干貝柱
北海道の海で育った新鮮なほたてを乾燥させることで、天然のうまみがぎゅーっと凝縮。だから、干し貝柱はどんなお料理もおいしくしてしまうオールマイティーな食材なのです。特に中華料理ではフカヒレ、干しあわびと並び珍重されています。
干し貝柱の美味はここにあり！貝柱の旨味を引き出すため、乾燥工程を繰り返しました
約1か月間、乾燥工程を繰り返し、旨み成分を引き出しています。水に浸して、一晩置くと、濃厚なほたてのダシ汁がとれ、やわらかくなった貝柱も、コクと風味のある食材として様々な料理に使えます。もちろん、そのまま、お酒のおつまみとしても美味しく召し上がれます。
おすすめの戻し方
ゆっくり自然に戻すのがおすすめの方法です。
大きめの容器に干し貝柱が十分浸るように水を入れ、ラップなどでふたをして冷蔵庫に入れます。12時間ほどで完了です。
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うまみがぎゅーっとつまった北海道のほたて干貝柱です！