北海道 ホクレン
ホクレン農業協同組合連合会
【お願い】ご注文時のお届け先情報の入力について
2023年6月1日（木）より、ヤマト運輸でお届けする商品において、送り状に記載されたお届け先以外の住所に変更（転送）する場合、送り状記載のお届け先から変更先までの運賃（定価・着払い）が発生することとなりました。
贈り物などでご利用される場合は、お届け先様の情報（お名前、ご住所、お電話番号）を正確に入力いただきますようお願いいたします。
（参考）ヤマトホールディングスからのお知らせ
https://www.yamato-hd.co.jp/important/info_230417_2.html
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トヨニシファームオリジナル福袋B 《年内発送・12月3日～26日発送》
| 商品コード | 1001-1410035 |
|---|---|
| 支払方法 | クレジット決済、コンビニ決済、ATM決済、銀行ネット決済、FamiPay、Amazon Pay |
| 規格 | 肉2種＋1種 1410035 |
| 産地 | 北海道 |
| 配送業者 | ヤマト運輸 |
| 配送種別 | クール冷凍 |
| 配送サイズ | 60サイズ |
| 配送日指定 | 不可 |
| アレルゲン | 小麦、卵、牛肉、大豆 |
販売価格
🌄福袋特集🌄
～お客様送料負担なし～
￥5,000（税込）
- 販売期間 :
- 2025/12/01 ～ 2025/12/24
発送時期
2025年12月3日～26日に発送予定です。
送料クール便の場合はクール料金も含めた配送料です。
数量１個あたりの送料を表示しておりますので、数量を変更したり、同梱の対象になっている商品についてはこちらの送料と異なる場合がございます。
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- 四国送料0円（税込）
- 九州送料0円（税込）
- 沖縄送料0円（税込）
商品説明
【規格】帯広牛ローストビーフ250ｇ×1、豊西牛スジ400ｇ×2、シークレット商品 【賞味期限】製造日含めて365日 【保存方法】冷凍保存（-18℃以下）
*冬の福袋* お客様送料負担なしキャンペーン
北海道十勝・帯広市で牛の生産・加工・販売を一貫して行うトヨニシファームから、帯広牛と豊西牛を楽しめる福袋をお届けします！この機会にぜひご賞味ください☆
《セット商品内容》
①帯広牛ローストビーフ
②豊西牛スジ
③シークレット商品
※こちらのページは年内発送分のお申し込みになります。
商品紹介
①帯広牛ローストビーフ
帯広牛をオーブンでじっくり焼き上げた本格ローストビーフです。 やわらかな食感と味わうほどにあふれる赤身の美味しさが、食卓を華やかに彩ります。 スライスしてそのままお召し上がりいただけます。お酒のおつまみとしてもおすすめ♪とくに赤ワインによく合います！
【帯広牛とは】
トヨニシファームは2021年7月5日新ブランド「帯広牛 BLENDED BEEF」をリリースしました。
赤身肉（ホルスタイン種）「豊西牛」に続き、霜降り肉（交雑種）「帯広牛 BLENDED BEEF」をブランド展開していきます。
当時霜降りが主流だった中、2013年トヨニシファームは「豊西牛」を立ち上げました。
一般的にホルスタイン種は臭みや硬さがあると言われていましたが、オリジナル配合飼料や焼き方・食べ方の提案を通して、赤身本来の美昧しさが徐々に伝わり、今では飽きがこなくとても食べやすいと女性の方を中心に好評を得ています。
本当に美昧しいお肉を通し、豊かな気持ちを多くの人々に提供したいという想いを抱き、これまで豊西牛の販路拡大や認知度向上を目指してきました。
そんな中、ヘルシーな赤身を好む方や美味しい霜降りの肉が欲しい方など様々な声も聞こえてきました。
元々、黒毛和牛の飼育で十分な経験と実績を積んでいたトヨニシファームは、あらゆるニーズに応えていくため、2016年交雑種 (F1) の飼育をはじめました。
2018年より出荷し、ついに2021年ブランド化に漕ぎ着けました。
交雑種 ( F1 ) はオスの黒毛和牛とメスのホルスタインなど違う種を交配し、双方の血統のよいところを兼ね備えた大変優れた牛です。
霜降り具合が程よいことから“牛肉通“の間でも、食べやすいと人気を集めています。交雑種 ( F1) は見た目の美しさもあり、お肉屋さんや焼肉店を始め、多くのお店で好まれております。しかし、一般的に交雑種という名前は受け入れにくく、それに変わるネーミングが必要ではないかと考え、この度「BLENDED BEEF」と名付けました。
BLENDEDは”混合した” ”ブレンドした” という意昧でウイスキー用語で使用されており、ブレンダー（職人）が味わいや風合いを求めて、いくつもの原酒を掛け合わせたウイスキーをブレンデッド・ウイスキーと呼んでいます。
この帯広牛も“重ね合わせた美昧しさ“という意味合いから「BLENDED BEEF」という愛称をつけました。
②豊西牛スジ
煮込み料理・カレー・おでんに！
美味しい牛スジ料理をつくるコツは、牛すじの下処理に時間をかけることです！すこし手間ですが、しっかり下処理をすることで臭みのないトロトロのスジ料理が出来上がります。
◎牛スジの下処理方法
1.たっぷりのお湯で牛すじを茹でます。
2.出てくるアクをこまめに取ります。
3.ある程度アクがでたら牛すじをざるに開けて流水で洗います。
4.1～3を繰り返します。(1・2回です)
5.使用する大きさに牛すじをカットします。
6.生姜のスライス、長ネギ、お酒等を加えて弱火でたまにアクをとりながら煮込みます。
7.アクが出なくなったら、落し蓋をしてお好みの硬さになるまで弱火で煮込みます。
8.下処理が終わったら、つくりたい料理に牛すじを使用します。
【豊西牛とは】
牛肉本来のうま味に満ちた赤身肉として、2013年「豊西牛」のブランド化。豊西牛はホルスタイン種の雄で、そのほとんどが地元十勝で生まれた子牛です。
自社農場で育てたデントコーンや麦わらを使用し、配合飼料は飼育段階に合わせた7段階の独自の配合でつくるオリジナルブレンド飼料を使用し、愛情をこめて育てています。
④シークレット商品は・・・
別規格商品もございます！
トヨニシファームオリジナル福袋A
トヨニシファームオリジナル福袋A
トヨニシファームオリジナル福袋C
トヨニシファームオリジナル福袋C
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