山口県産　冬の味覚セット

縁起の良い「ふぐ（＝福）」と「あんこう（＝安・康）」のセットです！ 下関では「フグ」のことを、縁起をかつぎ「フク（福）」と呼びます。 あんこうは、魚偏に安・康と書きます。安康とは、世の中が平和で安らかなことを表します。 本品は、福を刺身に、鮟鱇を鍋にして詰合せました。山口の冬の味覚をお楽しみください。 【内容量】 ＜とらふぐ刺身セット＞ 27cm皿 約80g（ポン酢、もみじおろし付） ＜あんこう鍋セット＞ あんこう切身 500g あんこう鍋スープ 500g 【原材料】 ＜とらふぐ刺身セット＞ とらふぐ（山口産・養殖）、ふくしょうゆ、もみじおろし ＜あんこう鍋セット＞ あんこう（山口県産）、あんこう鍋スープ（米味噌、豆味噌、砂糖、しょうゆ、食塩、酒粕、昆布エキス、鰹節エキス、あん肝みそ、魚醤、生姜汁、ホタテエキス、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素） 【栄養成分】 ＜とらふぐ刺身＞ 熱量85kcal、たんぱく質19.3g、脂質0.3g、炭水化物0.2g、食塩相当量0.3g ＜あんこう切身＞ 熱量58kcal、たんぱく質13g、脂質0.2g、炭水化物0.3g、食塩相当量0.3g ＜あんこう鍋スープ＞ 熱量37kcal、たんぱく質1.8g、脂質0.7g、炭水化物5.5g、食塩相当量3.6g （いずれも100gあたり推定値） 【賞味期限】 製造（加工）より 90日 【保存方法】 要冷凍（-18℃以下） 【調理方法】 ＜とらふぐ刺身＞ 解凍後、添付のふくしょうゆ、もみじおろしと一緒にお召し上がりください。 ＜あんこう鍋＞ あんこう鍋用のスープを火にかけ、温まってきたらあんこうの切身、お好みの野菜を加えてひと煮たちさせてください。 【注意点】 冷凍庫にて要冷凍保管（−18℃以下）してください。 ゴミに出す時は市町村の区分に従ってください。 【販売者】 山口県漁業協同組合