鹿児島県 JA鹿児島県経済連 鹿児島の味「ふるさと便」
鹿児島県経済農業協同組合連合会
JA鹿児島きもつき/辺塚だいだい(傷物)/4kg
- 販売期間 :
- 2025/10/01 〜 2025/10/13
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商品説明
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辺塚だいだいとは
辺塚(へつか)だいだいは、肝付町内之浦と南大隅町佐多の辺塚集落に古くから自生・栽培していた柑橘です。出荷量が年間約50トンと大変希少な果実です。
辺塚だいだいの楽しみ方
一般的に言われているダイダイに比べて小ぶりで皮が薄く酸味が少ないのが特長です。
カボスのように果汁と香りが楽しめます。
ライムに似た爽やかな香りで、魚の刺身を食べるときに醤油に果汁をひと搾りしたり、輪切りにして焼酎に浮かべたりなど、いろいろな楽しみ方があります♪
地理的表示(GI)保護制度への登録
2017年12月、農林水産省が「辺塚だいだい」を、国が農林水産物や食品をブランドとして保護する地理的表示(GI)保護制度に登録しました。
2020年10月には、飲料メーカーのキリンビールと共同開発した「KIRIN 氷結®STRONG鹿児島産辺塚だいだい」を限定出荷で全国発売し、その名が全国に広まりました。
ショップ情報
事業者 |
鹿児島県経済農業協同組合連合会 |
責任者 |
新屋 裕太 |
住所 |
鹿児島市鴨池新町15番地 |
電話番号 |
099-258-5443 |
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