山口県 正直やまぐち
ＪＡ全農 中四国広域営農資材事業所 山口推進課
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榎本牧場 チーズ工房 チーズ詰合せセット(４種：約500g)
- 販売期間 :
- 2025/03/01 〜
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商品説明
榎本牧場 チーズ工房 チーズ詰合せセット(４種：約500g)
山口県岩国市錦町(にしきまち)で、約60年にわたり牧場を営む
「榎本牧場」
山口県内で最も標高の高い地域に位置する錦町には、
山口県内最高峰の『寂地山(じゃくちさん)』をはじめ、
第２位の『右谷山(みぎたにさん)』、
第３位の『小五郎山(こごろうさん)』があります。
榎本牧場は、その標高約400ｍある『小五郎山』のふもとで
乳牛と和牛を育てている家族で経営する小さな牧場です。
冬には雪が積もる、時に厳しくもある自然の中で、
『牛も人も幸せに！』をモットーに
『牛・家族・地域と歩む牛飼い』を目指しています。
牛ふん堆肥を使い、地域の耕作放棄地を活用して牛さんのエサとなるトウモロコシや牧草を育ています。
また、できるだけ外国産飼料に頼らない「循環型酪農」に
取り組んでいます。
そんな牛さん達から分けてもらった搾りたての生乳を使用し、
約半日かけてチーズを作っています。
ほんのりと酸味があって、噛むほどにミルクの味が広がり、
「チーズはミルクからできているんだな」とわかる素朴な味わいの
チーズです。
牛乳本来の優しい風味の手作りチーズをどうぞご賞味ください。
【名 称】ナチュラルチーズ
【原材料名】生乳(山口県岩国市錦町産)、食塩
【原 産 地】 山口県岩国市
【内 容 量】
・モッツァレラチーズ 100g×２個
・ストリングチーズ 100g
・チェリーチーズ 100g
・リコッタチーズ 100ｇ
【賞味期限】製造日より
・モッツアレラチーズ 1０日間
・ストリングチーズ 1６日間
・チェリーチーズ １３日間
・リコッタチーズ ８日間
【保存方法】要冷蔵(10℃以下で保存)
※チーズは生きていますので、賞味期限が近づくにつれ味や風味が変わります。
※開封後は賞味期限に限らず、お早めにお召し上がりください。
【製 造 者】合同会社榎本牧場
山口県岩国市錦町宇佐郷５７４ TEL 0827-74-0955
ショップ情報
| 事業者 |
ＪＡ全農 中四国広域営農資材事業所 山口推進課 |
| 責任者 |
持光 信一 |
| 住所 |
山口市 佐山字産業団地南1200番地1 |
| 電話番号 |
083-988-0621 |
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■お酒の販売
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されております。
20歳未満の者に対しては酒類は販売できません。
メイドイン山口のチーズを生む「榎本牧場」から、牛乳本来の優しい風味の手作りチーズをご賞味ください♪