岩国名物「岩国蓮根麺 (スープ4種セット)」

●●●●●●●●●●●●●●●●●● 山口県岩国市特産「岩国れんこん」の粉末を国産小麦粉に練り込み、風味豊か仕上げました。 もちもちつるつるの麺に、４種（めんつゆ・坦々スープ・うどんスープ・しょうゆ豚骨）の味わいが楽しめる！ 「岩国蓮根麺」のセットです！ ●●●●●●●●●●●●●●●●●● 山口県岩国市特産「岩国れんこん」の粉末を国産小麦粉に練り込み、アレルギーの多い「そば粉」、 ほとんどの即席麺に使われている添加物「かん水」を使用しないこだわり麺！ ラーメンでもない、そばでもない・・・・。そう！これは、「蓮・根・麺！」 麺の形は、意匠登録された「鳥志掛け(とりしかけ)」と呼ばれるもので、約60時間をかけ、熟成・乾燥させ、製造しています。 そばのような色は、ポリフェノールの一種「タンニン」の色です。 粒は、蓮根の皮で、一食あたり、皮付き生蓮根が約16g入っています。 こだわりの「岩国蓮根麺」の「もちもち食感」をぜひお試し下さい！ ●●●●●●●●●●●●●●●●●● 【内容量】 「めんつゆ」　　　２８０ｇ（麺８０ｇｘ２・スープ６０ｇｘ２） 「坦々スープ」　　２８０ｇ（麺８０ｇｘ２・スープ６０ｇｘ２） 「うどんスープ」　２３２ｇ（麺８０ｇｘ２・スープ３６ｇｘ２） 「しょうゆ豚骨」 ２３８ｇ（麺８０ｇｘ２・スープ３９ｇｘ２） 【原材料】 ■干しめん：小麦粉(国内製造)、蓮根粉(山口県産岩国蓮根)、食塩、小麦たんぱく／焼成カルシウム、未焼成カルシウム ■スープ ・めんつゆ：しょうゆ(国内製造)、食塩、砂糖、かつおぶしエキス(かつおぶし、かつおエキス)、発酵調味料、還元水あめ、 　　　　　　かつおぶし調味液、酵母エキス／調味料(アミノ酸等)、香料、ビタミンB1、(一部に小麦、大豆を含む) ・坦々スープ：砂糖・ぶどう糖果糖液糖(国内製造)、胡麻、発酵調味料、醤油、食塩、食用植物油、ラー油、鰹節エキス 　　　　　　　調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グァーガム)、(一部に小麦・大豆・豚肉・牛肉・ごまを含む) ・うどん(希釈用)スープ：しょうゆ(国内製造)、食塩、砂糖、かつおぶしエキス(かつおぶし、かつおエキス)、発酵調味料、還元水あめ、 　　　　　　　　　　　 かつおぶし調味液、酵母エキス／調味料(アミノ酸等)、香料、ビタミンB1、(一部に小麦、大豆を含む) ・しょうゆ豚骨スープ：動物油脂(国内製造)、しょうゆ、食塩、たん白加水分解物、チキン・ポークエキス、ポークエキス、 　　　　　　　　　　　砂糖、甜麺醤、発酵調味料、野菜(にんにく、しょうが)、かつおぶしエキス、煮干エキス、豆板醤 　　　　　　　　　　　調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、香辛料抽出物、酸化防止剤(V・E)、ビタミンB1、 　　　　　　　　　　　(一部に小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉を含む) 【賞味期限】製造日より常温で３００日 【販売者】　(有)池本食品 　　　　　　山口県岩国市三笠町3-9-7 　　　　　　TEL:0827-21-2054