紀州産梅干 おためしセット 50g×4種類(まろの梅・はちみつ梅・しそ漬梅・あまみのこつぶ)(紀南)

日本一の梅産地和歌山紀州産の南高梅干し・小梅干し4種類を詰合せました。色々少しずつ楽しめるので味見にもピッタリです！

梅の収穫量日本一の和歌山県で、農家の皆さんが丹精こめて栽培した南高梅と小梅。完熟した梅を丁寧に収穫し、約１ヵ月の間塩漬けした梅を、天日干して美味しい梅干しが出来上がります。

人気の梅干し4種類を少量ずつセットにしました。 こちらの商品はお買得商品のため、おひとり様1回限り3個までのご注文となっております。 ・まろの梅（塩分7％） ・はちみつ梅（塩分4％） ・しそ漬梅（塩分8％） ・あまみのこつぶ（小梅）（塩分6％）

昔ながらの梅干しは塩分が２２％もあります。この梅干しを食べやすくするために塩分を落とすのですが、短期間で一気に塩抜きしてしまうと風味や旨味が損なわれてしまいます。最低限の塩抜きで、じっくりと約３週間漬け込むことにより、南高梅本来の風味や旨味を最大限維持しています。 さらに、味付けに使用した液は捨てることなく継ぎ足して使うため、梅の成分がより凝縮した味に仕上がります。

味見や食べ比べをしてみたい方、少量の梅干しを食べたいという方に。

おためしセットにつき、包装・のし対応ができない商品となっております。

＜まろの梅(塩分7％)＞ 名　　称　調味梅干 原材料名　梅､漬け原材料〔還元水飴､食塩､米発酵調味料､蛋白加水分解物〕/酸味料､酒精､調味料（アミノ酸等）､甘味料（ステビア）､V.B1 内 容 量　50g 賞味期限　製造日より180日※2分の1以上の期限がある商品をお届けします 保存方法　直射日光、高温多湿を避け保存してください ＜はちみつ梅(塩分4％)＞ 名　　称　調味梅干 原材料名　梅､漬け原材料〔果糖ぶどう糖液糖､還元水飴､醸造酢､食塩､はちみつ､黒酢､こんぶエキス調味料〕/酸味料､酒精､V.B1､ユッカ抽出物 内 容 量　50g 賞味期限　製造日より180日※2分の1以上の期限がある商品をお届けします 保存方法　直射日光、高温多湿を避け保存してください ※はちみつを使用しておりますので、1歳未満のお子様には食べさせないでください。 ＜しそ漬梅(塩分8％)＞ 名　　称　調味梅干 原材料名　梅､しそ､漬け原材料〔還元水飴､赤しそ液､食塩､醸造酢､大豆蛋白加水分解物､米発酵調味料〕/酸味料､野菜色素､V.B1 内 容 量　50g 賞味期限　製造日より180日※2分の1以上の期限がある商品をお届けします 保存方法　直射日光、高温多湿を避け保存してください ＜あまみのこつぶ（小梅）＞ 名　　称　調味小梅干 原材料名　小梅､漬け原材料〔還元水飴､果糖ぶどう糖液糖､食塩､醸造酢､魚醤〕/調味料（アミノ酸等）､甘味料（ステビア）酸味料､V.B1 内 容 量　50g 賞味期限　製造日より180日※2分の1以上の期限がある商品をお届けします 保存方法　直射日光、高温多湿を避け保存してください ※本品には種があり、先が尖っているものがありますので、ご注意ください。