相生いなかそば (200g×8)

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販売価格 :
¥3,950(税込)
販売数量 :
入荷待ち
販売期間 :
2021/08/22 〜

相生いなかそば(200g×8セット)※1人前の目安:100g

そば粉を5割使用した「5割そば」
そばのプロ一押し玄そば最高峰品種の「常陸秋そば」を
海・山に囲まれた自然豊かな地、相生で栽培し原料にしました。
そば本来の風味をぜひお楽しみ下さい。




〜相生そば誕生のヒミツ〜


相生そばをご存知ですか?
兵庫県の相生市にある畑からとれたそば粉を使用した相生そば。
実は、そばを育てている畑は、休耕田(農業生産に利用しておらず、休耕している状態の田。)で新規就農者に渡るまで、JAあいおいの職員が育てているのです。
もし、この相生そばが「あつめて、兵庫。」から卒業(販売終了)した時、新規就農者が現れ、新たな取り組みを始めていることになります。それまでの間職員の「あいおい愛」がつまったそばを是非お楽しみください!!!!
 


〜お楽しみいただくための「 そば 」レシピ〜


そのまま「つゆ」で食べても、美味しいですがおすすめの食べ方をご紹介します♪

【だしそばの作り方】

(材料)4人分
・相生そば400g
・だしつゆ100t
・白だし25t
・お湯700t

@乾麺を熱湯で5分〜6分ゆでる。(芯が残らない程度)
A茹で上がった面をざるに移す。
B冷水で両手を使って揉み、ぬめりを十分に落とす。
※麺の表面をツルツルになるよう力強く行う事がポイントです。
Cだし汁に麺を入れお好みのものを入れて食べる。


【もりもりサラダそば】

(材料)2人分
・相生そば…200g
・つゆ(2倍希釈用)…4分の1カップ程
※めんつゆにお好みのドレッシングを混ぜ合わせるのもおすすめです。
・オリーブオイル…大さじ1
・米酢…小さじ1
・お好みの野菜…適量(水菜・とまと・みょうがなど)
・ハムやチキンなど…適量


(作り方)
@大きめの鍋にたっぷりの水(2ℓ以上)を入れて沸騰させ、そばを固まらないようにパラパラと入れる。
Aふきこぼれない程度の火加減で、5〜6分程度ゆがく。
Bザルにとり、素早く冷水で洗い、充分に冷えたらよく水を切って、皿に盛り付ける。
Cお好みの野菜・ハム・チキンを切る。
D野菜をオリーブオイルで炒めて、塩コショウ等で味を整える。
E皿に盛りつけたそばに野菜、ハム、チキンなどを添える。
F調味料をよく混ぜ合わせ、出来上がり。
 お好みで、わさびやネギを加えても◎






〈原材料名〉
・そば
そば粉(そば、兵庫県産)、小麦粉(国内製造)




保存方法賞味期限
直射日光、高温多湿を避け、風通しのよい所で保存してください。
2023年3月



【のし対応】 可
【支払方法】 代引支払不可






<販売者>
相生市農業協同組合
JAあいおい ベジーズ館
兵庫県相生市大石町19−1
TEL☏0791-22-0676    

<製造者>
やくの麺業株式会社
兵庫県朝来市山東町溝黒279
TEL☏0796-76-2130



あいおいそばをぜひ、お楽しみください!!

商品詳細

規格 200g×8袋
立法和(cm) 51
宅配総重量(kg) 2.0
産地 兵庫県相生市
配送種別 通常便
支払方法
のし対応

こんな規格もあります







 

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相生いなかそば (200g×8)

¥3,950(税込)