【業務用】聖護院かぶ優品 Lサイズ 9玉

京の冬の味覚を代表する「聖護院かぶ」いかがですか？かぶら蒸しをはじめ、サラダでの生食等幅広く利用でき、おいしく食べることができます！

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販売期間 :: 2024/11/14 ～

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商品コード: 5201-7-00048-1

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規格: Lサイズ 9玉

産地: 京都府

配送業者: ヤマト運輸

配送種別: クール冷蔵

配送サイズ: 120サイズ

配送日指定: 不可

商品説明

【業務用】聖護院かぶ優品 Lサイズ 9玉

聖護院の農家が近江かぶらから作りだした、球形でどっしりとした大かぶ。きめ細かで緻密な肉質、歯切れの良い食感が特長です。かぶら蒸し、煮物、ふろふき、漬物、サラダなどで親しまれています。【内容】聖護院かぶ Lサイズ 9玉 ※写真はイメージです。また、市場の状況で着日指定に対応できない場合がありますのでご了承ください。

聖護院かぶとは

大きく風格のある形状をした聖護院かぶは、享保年間（１７１６～１７３６年）に、京都市左京区聖護院の篤農家伊勢屋利八が、近江の国堅田から近江かぶの種子を持ち帰り栽培し、改良を加えたところ、肉質がきめ細かで緻密な品質の良い大かぶが採れました。聖護院かぶといえば、京漬け物「千枚漬け」の材料として有名です。また、かぶら蒸しをはじめ、サラダでの生食等幅広く利用でき、おいしく食べることができます。京の冬の味覚を代表する聖護院かぶを、是非御賞味ください。