京都府 JA全農京都ショップ
全国農業協同組合連合会 京都府本部
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聖護院かぶ 優品 Lサイズ 1玉
- 販売期間 :
- 2024/11/14 〜
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商品説明
聖護院かぶ 優品 Lサイズ 1玉
聖護院の農家が近江かぶらから作りだした、球形でどっしりとした大かぶ。きめ細かで緻密な肉質、歯切れの良い食感が特長です。
かぶら蒸し、煮物、ふろふき、漬物、サラダなどで親しまれています。
【内容】
聖護院かぶ 優品 Lサイズ 1玉
※写真はイメージです。また、市場の状況で着日指定に対応できない場合がありますのでご了承ください。
聖護院かぶとは
大きく風格のある形状をした聖護院かぶは、享保年間(1716〜1736年)に、京都市左京区聖護院の篤農家伊勢屋利八が、近江の国堅田から近江かぶの種子を持ち帰り栽培し、改良を加えたところ、肉質がきめ細かで緻密な品質の良い大かぶが採れました。
聖護院かぶといえば、京漬け物「千枚漬け」の材料として有名です。また、かぶら蒸しをはじめ、サラダでの生食等幅広く利用でき、おいしく食べることができます。
京の冬の味覚を代表する聖護院かぶを、是非御賞味ください。
\\「聖護院かぶ」レシピ紹介//
公益社団法人 京のふるさと産品協会のHPでは、聖護院かぶのレシピが紹介されています!
ショップ情報
事業者 |
全国農業協同組合連合会 京都府本部 |
責任者 |
西村 |
住所 |
京都市南区東九条西山王町1番地 |
電話番号 |
075-681-4366 |
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京の冬の味覚を代表する「聖護院かぶ」いかがですか?かぶら蒸しをはじめ、サラダでの生食等幅広く利用でき、おいしく食べることができます!