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冷凍里芋＿福井県産 300g×5袋
- 販売期間 :
- 2025/02/13 ～
販売価格
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商品説明
奥越前の冷凍さといも
福井県奥越地方は県の東に位置し、高い山に囲まれた広大な盆地には自然豊かな風景が広がります。
越前大野でとれる「奥越さといも」は、身がしっかりしていて煮崩れしにくいのが特徴です。
そのため、いろいろな料理に利用でき、もちもちした食感と味で全国より高い評価を頂いています。
古くから栽培されてきた在来品種を、奥越前の清らかな水と気候が育んだ伝統の逸品です。
奥越盆地は火山灰土質からなり、水はけと栄養度の高い土質は、実の締りのいいホクホクとした食感のさといもを生みました。
そんな里芋を薄皮を残した状態で洗い上げ、急速冷凍することで煮崩れしない引き締まった冷凍里芋に仕上げました。
そのまま味付けしてお召し上がりいただけます。
是非、美味しい里芋をご家庭でお気軽にお楽しみください♪
冷凍さといも
（名 称）冷凍さといも
（原材料名）さといも
（内 容 量）300g×5袋
（原料原産地）福井県奥越産
（賞味期限）製造日から1年
（保存方法）要冷凍（-18℃以下で保存してください。）
（凍結前加熱の有無）加熱殺菌してあります。
（過熱調理の必要性）加熱してお召し上がりください。
★里芋のころ煮★
さといも・・・600ｇ
水・・・カップ2
砂糖・・・30ｇ
しょう油・・・40cc
みりん・・・20㏄
塩・・・少々
酒・・・20㏄
【作り方】
さといもは凍ったまま鍋に入れ、最初から分量の水、砂糖、しょう油、酒を入れ、煮あがったらみりんを入れて中火で煮る。
均一に味がつくように２～３回鍋を振り、弱火で汁がなくなるまで煮詰める。
※最初から調味料を入れると、里芋の実が引き締まりホクホクと美味しく仕上がります。
ショップ情報
| 事業者 |
福井県農業協同組合 |
| 責任者 |
早川 勝喜 |
| 住所 |
福井市 高木中央２丁目４２０２番地 |
| 電話番号 |
0776-91-0202 |
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２０歳未満の方に対しては酒類は販売出来ません。
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