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一汐越前がれい 約600g(5〜8尾)_福井県産
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商品説明
一汐越前がれい
★越前がれいの旬
底曳き網で獲れる越前がれい(赤がれい)は、夏季を除いて、ほぼ一年中水揚げされます。越前ガニとよく似た漁場で獲れるため、カニ漁の始まる11月頃から漁獲量が増えてきて、脂も乗り特においしくなります。
★地元民の定番
福井県では伝統文化として、1月25日の天神講にこの「越前がれい」をお供えする習慣が一部の地域で残っています。学問の神様である天神様(菅原道真公)がかれいを好んで食べたことから、お供えするようになったそうです。
おいしい食べ方
越前がれいは焼くだけで肉厚で脂がのったジューシーさが食欲を誘います♪更に醤油を垂らして食べるとおいしさ倍増!
から揚げにしてもあんかけをかけて中華風にしてもGood!
食卓の定番にいかがでしょうか♪
原材料:赤がれい・食塩
原産地:福井県
内容量:600g前後
賞味期限:出荷より30日
保存方法:要冷凍(−18℃以下)
使用注意:必ず加熱調理にて早めにお召し上がり下さい。
ショップ情報
越前わかさ味浪漫
事業者 |
福井県農業協同組合 |
責任者 |
早川 勝喜 |
住所 |
福井市 高木中央2丁目4202番地 |
電話番号 |
0776-91-0202 |
ビシッと引き締まった肉厚な身にギュッと詰まったおいしさ♪