静岡県 しずおか『手しお屋』
静岡県経済農業協同組合連合会
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静岡県産「スルガエレガント」2L 10kg JA静岡市≪3月上旬~発送≫
- 販売期間 :
- 2025/02/27 〜 2025/03/27
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- 沖縄送料0円(税込)
商品説明
30箱限定での販売です!
〜静岡県静岡市特産〜
スルガエレガント
しずおか食セレクション認定商品
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
順次出荷いたします
※生育状況等によって、多少のズレ
が生じますので、ご了承ください。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
〜スルガエレガントについて〜
「スルガエレガント」は甘さと酸味が特徴の川野甘夏と、香り豊かな文旦を交配させた早生系の甘夏です。
毎年1月下旬になると、黄金色に染まった山や畑で一斉に収穫が始まります。
収穫後から1ヶ月間は貯蔵庫で眠りにつき、徐々に酸が抜け、3月には芳醇な香りを伴ったさわやかな甘さのジューシーな「スルガエレガント」に成熟します。
出荷は3月下旬頃までと期間が短い商品です!この時期をお見逃しなく!!
10kgで25個前後が目安となります
※こちらの商品は着日指定をお受けできません。
※また、包装・のし等の対応もいたしかねますのでご了承ください。
〜おすすめの食べかた〜
皮を剥いてそのまま食べるのがおススメです!
手づくりマーマレードはいかがでしょうか?
★材料★
スルガエレガント2個
砂糖100g
水1.5カップ
★作り方★
1 スルガエレガントは4つ割りにし、皮(白いたわごと)と果肉にわける。皮はできるだけ薄い千切りにして水に放す。
2 皮を手でゴシゴシともみ洗いする。濁った水が出なくなったらギュッと絞る。 3 果肉は袋から出してほぐし、Aにあわせる。この状態でできれば1〜2時間置く。 4 Bを鍋に入れ、水1〜1.5カップを加えて中火にかけ、時々かき混ぜながら煮る。
5 皮がやわらかくなり、水分が少なくなったら、砂糖100gを加え、5〜6分煮てとろみがついたら火をとめる。※冷めるともっととろりとしてくるので、あまり煮詰めすぎないように注意してください。
※砂糖を加える前に皮がやわらかくなるまで煮詰めてください。
ショップ情報
しずおか『手しお屋』
事業者 |
静岡県経済農業協同組合連合会 |
責任者 |
|
住所 |
静岡市駿河区 曲金3-8-1 営業時間: 平日9:00〜16:00(決済に関するお問い合わせはこちら0120-324-178) |
電話番号 |
054-284-9727 |
青島温州の発祥地が生んだ春を呼ぶ甘夏!