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☆今年も販売します☆ 静岡市久能（くのう）産の葉ショウガ こちらは大変お得な出荷箱規格の商品です！ 飲食店様での業務用利用にも大変おススメです♪ 5月末頃までの期間限定販売予定です 静岡の温暖な気候で育った『みるい』葉しょうがです。 さわやかな辛味と香りをご堪能ください♪ 商品名：葉ショウガ（JA静岡市産） セット内容：４ｋｇ出荷箱 ＜特徴＞ 『やわらかい』『みずみずしい』『さわやかな食感』の3拍子揃った旬の味♪ ぜひご賞味ください！ 静岡県静岡市の久能地区では、燦燦とふりそそぐ太陽の恵みを受け、 駿河湾を望む温暖な気候を生かして、味噌などをつけて食べる「葉しょうが」を栽培しています。 熱帯地方原産のしょうがを、砂地のハウスで促成栽培しており、他産地に比べると、 少し早い３月上旬頃から収穫されます。 静岡に住む私たちにとって、「葉しょうが」は、”桜”と並ぶ【春を感じる風物詩】の一つです。 ＜久能産葉ショウガについて＞ 高級葉しょうがとして知られており、茎の付け根のところに鮮やかな紅がのっているその姿は、 湯上り美人のような姿で、カリッとさわやかな食感と香りが特徴です。 葉のすがすがしい香り、辛みをおさえた味わいは、季節の変わり目や、 食欲が減退しがちな時期にもお勧めです。 ＜美味しいお召し上がり方＞ 生のままお味噌を付けて食べるのが最も一般的な久能の葉ショウガの食べ方です！ 普通のショウガに比べ辛みが少ないため、生のままでもおいしくお召し上がりいただけます♪ 辛みが少し気になる方は、加熱して食べると辛みを抑えることができます。 おススメは葉ショウガの肉巻き♪ 葉ショウガを豚肉で巻きフライパンで焼き、お好みの味で味付けて完成！（焼肉のたれで味付けると簡単で美味しい！） お好みでチーズ等を一緒に巻いても美味しいですよ(^^)v ＜保存方法について＞ お届け後は乾燥しないよう、濡らしたキッチンペーパーなどで包み、ポリ袋等に入れ冷蔵庫で保存しましょう。 長期間の日持ちは向かないので、なるべくお早めにお召し上がりください。