飛騨牛Ａ５ランク　焼きしゃぶ用　500ｇ

保存方法：要冷凍 賞味期限：加工日より３ヶ月 ※部位は肩またはモモとなり、お選び頂く事はできませんので、ご了承下さい。 飛騨牛銘柄推進協議会が規定した厳しい基準をクリアした黒毛和牛が「飛騨牛」となります。 【基準】 �@飼養期間の最も長い場所が岐阜県であること。 �A認定、登録された生産者により肥育されていること。 �B14ヶ月以上肥育された黒毛和種の肉牛であること。 �C歩留等級（肉の取れる量）がAかBで、 　肉質等級（肉の品質の高さ）が3等級以上であること。 　※保留等級の最上級はＡ、肉質等級の最上級は５等です。 美しい霜降りはもちろん、肉質がきめ細かくてやわらかいのが特長で、 口の中でとろける食感と芳醇な香りはこの上なく格別！！　 岐阜県の豊かな自然の中でのびのびと、生産者が愛情と手間ひまをかけて育てた飛騨牛は、 安全・安心にも配慮した逸品です。