岐阜県 飛騨・美濃うまいもん広場
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発芽玄米（ドライタイプ）
| 商品コード | 4201-hatsugagenmai-4kg |
|---|---|
| 支払方法 | クレジット決済、コンビニ決済、ATM決済、銀行ネット決済、FamiPay、Amazon Pay |
| 規格 | 1ｋｇ×4 |
| 産地 | 岐阜県 |
| 配送業者 | ヤマト運輸 |
| 配送種別 | 通常便 |
| 配送サイズ | 80サイズ |
| 配送日指定 | 不可 |
販売価格
￥4,800（税込）
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商品説明
■発芽玄米とは
発芽の過程で栄養価を高めた玄米「発芽玄米」は、玄米を一定温度の温水に浸漬し0.5〜1.0mm程度の芽が出た、一番栄養価が高い状態の玄米です。
発芽した種子は、それまで眠っていた酵素が全て活性化して新しい芽の成長に必要な栄養価を高めます。
「発芽玄米」は、白米に比べ食物繊維・ビタミン・ミネラルを多く含み、特にγ−アミノ酪酸（ギャバ）が増加します。
■ギャバの生理作用
■血圧を下げるギャバには、血液中の塩分をろ過する腎臓のはたらきを活発にし、利尿作用を促すことで血圧を下げるはたらきがあります。
このため高血圧の予防に効果があるとされています。
■中性脂肪を抑えるギャバが内臓のはたらきを活発にして消費エネルギー量を高める一方、血液中のコレステロールや中性脂肪をコントロールし、脂質代謝を促すことがわかっています。
■肝臓・腎臓のはたらきを高める腎臓のはたらきを活発にして血圧を下げるばかりでなく、ギャバには肝臓のはたらきを促す効果もあるといわれます。
このためアルコールの代謝も速くなるとされている。
■神経を鎮めるギャバは、脳内で抑制系の神経伝達物質としてはたらく成分です。
このため、ギャバを摂ることでイライラなどをやわらげる効果があります。
実際、パニックや不安の状態にある人の脳脊髄液を調べたところ、ギャバが著しく減っていたという実験結果わかりました。
これらのことから睡眠障害、自律神経の失調、うつ、更年期の抑うつや初老期の不眠といった症状の改善にも効果が期待されています。
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