長野県 全農長野 僕らはおいしい応援団
JA全農長野 くらし支援部 くらし支援課(営業時間:平日9:00〜17:00)
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【商品の同梱について】
販売ページに個別のご案内がある一部の商品を除き、商品の同梱はできません。基本的には1商品で1梱包分の送料を頂戴しております。商品によっては、お得にご購入いただける大容量規格や複数箱のセットを個別にご用意している品もございますので、販売ページの「こんな商品もあります」をご確認の上でご注文いただけると幸いです。
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ファーム大澤屋 くらかけ豆 約800g
- 販売期間 :
- 2025/04/03 〜
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こんな商品もあります
商品・規格 |
販売価格 |
在庫 |
約400g
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¥1,180(税込)
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在庫あり
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商品説明
くらかけ豆 約800g
長野県の伝統野菜
鞍掛豆(くらかけまめ)
現在では生産量が少なく希少な豆
オススメの食べ方はひたし豆
【くらかけ豆】
鞍掛豆(くらかけまめ)は青大豆の一種で、緑色の豆にある黒い模様が“馬の背中に鞍を掛けた”ように見えることからその名が付いたと言われています。
長野県の伝統野菜ですが、現在では生産量が少なく希少な豆です。海苔のような風味があるため“海苔豆”とも呼ばれ、お正月のおせち料理にも使われるなど、地域の人たちにとっては昔から慣れ親しんでいる豆です。
オススメの食べ方はひたし豆。地元ではお茶請けの定番です。枝豆にも似たコリコリとした食感とともに、大豆本来の甘みを堪能できます。
他にも塩ゆで、豆ご飯などにも利用でき酒の肴からご飯のおかずまで幅広く活用できる食材です。
【保存方法】
保存する場合は、冷蔵庫の野菜室などに保管してください。冷蔵することで味の劣化やカビなどを防ぎます。
【ファーム大澤屋】
長野県産を中心とした、厳選された鮮度の高いフルーツや野菜のことならファーム大澤屋にお任せください。
規格:約800g
【お知らせ】
「のし」を付けること、代引決済はできません。
1回のご注文(同一注文番号)、同一商品、同一お届先様に限り、約8kg(約800g×10)まで同梱が可能です。約8kg以上ご注文の場合、2個口以上での発送になります。
ショップ情報
全農長野 僕らはおいしい応援団
事業者 |
JA全農長野 くらし支援部 くらし支援課(営業時間:平日9:00〜17:00) |
責任者 |
田中 翔 |
住所 |
長野市 北石堂町1177番地3 |
電話番号 |
026-213-8211 |
海苔のような風味のある伝統的な大豆