JAあづみ 安曇野産とうもろこしゴールドラッシュ L・2L混合 約5kg(10-15本)

【ゴールドラッシュ】 とうもろこしの中でも甘いと定評のあるゴールドラッシュです。皮が薄くて粒が大きく、ジューシーなのが特徴です。加熱すればさらに甘みが増します。 【とうもろこしの美味しい食べ方】 水分の蒸発を防ぐため、皮は調理する直前に剥きます。 ◆ゆでる◆ 鍋にとうもろこしが浸かる位の水を入れます。水1リットルに対して大さじ2杯（お好みで調整）の塩を入れます。水が沸騰したら、とうもろこしを入れ3〜5分程度ゆでれば出来上がりです。 ◆電子レンジで調理◆ 皮を1・2枚残して剥き、皮の中のとうもろこしに塩を振り、ラップをします。3〜4分加熱すれば出来上がりです。※電子レンジの性能により、加熱時間が異なります。 【保存方法】 とうもろこしは収穫してからすぐに食べることが甘味があって美味しいと言われています。 届いたらできる限りお早めにお召し上がりください。 保存するときは皮つきのままポリ袋に入れ、立てて冷蔵庫で保存すると、乾燥を防ぐことができます。 とうもろこしを茹でてから、粒を一粒づつ外して保存袋に入れて冷凍しておくと、長期間保存でき、色々なお料理に使えます。 美味しいとうもろこしをいつでも味わえるので、食べきれないときは冷凍保存もお試しください。 【JAあづみ】 JAあづみは長野県中部に位置し、安曇野市（穂高・豊科・堀金・三郷）と松本市（梓川・安曇・奈川）のエリアを行政区域としています。 日本一の大河である信濃川の上流部にあたる犀川を東に、そして雄大な北アルプスを西に望む広大な平野部は「安曇野」と呼ばれています。 安曇野は、北アルプスから流れ出る清流によって形成された複合扇状地と、犀川によって作られた氾濫原によって構成され、大河が作り出した肥沃な土壌は水田を始めとする豊かな農地の基盤となっています。 この地域は稲作には絶好の地形と気候に恵まれ、日本有数の米どころと言われ、その品質にも定評があります。また、りんごも安曇野を代表する農産物で、生産者の熱意もあいまってどこにも負けないおいしさを誇っています。 地域のほぼ中心を南北に走る大型農道より東側の地域は稲作・野菜・花が中心の栽培がされており、一方西側（北アルプス山麓地帯）の地域では果樹・野菜が中心の栽培となっています。 肥沃なこの地域では農耕が文化としてしっかり根づき、人と自然が共に力を合わせて生み出した素晴らしい農作物の宝庫なのです。 この地域は平均気温11.7℃、平均降水量1,011�o・日照時間2,059時間と典型的な内陸性気候です。データが示すように日照時間が長く、雨が少ないという地域特性は、おいしい農産物を生産できる大きな要素となっています。 開けた平野部ではありますが、信濃川の上流部にあたるため標高は意外と高く、耕地はおおよそ600から700m前後の標高に位置しています。りんごをはじめとする果物は昼と夜の寒暖差が大きいほど甘味がのり、おいしく育ちます。高い標高に位置する安曇野はその条件がピッタリと当てはまっているのです。