枯露柿（ころがき）1号箱 約1kg 15個入り 12月上中旬頃より発送
商品の注意事項
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| 商品コード | 3701-2091 |
|---|---|
| 支払方法 | クレジット決済、コンビニ決済、ATM決済、銀行ネット決済、FamiPay、Amazon Pay |
| 規格 | 約1kg 15個入り |
| 産地 | 山梨県 |
| 配送業者 | ヤマト運輸 |
| 配送種別 | 通常便 |
| 配送サイズ | 80サイズ |
| 配送日指定 | 不可 |
| のし対応 | 可 |
販売価格
国消国産キャンペーン
￥7,000（税込）
￥6,200（税込）
- 販売期間 :
- 2025/11/19 ～ 2025/12/25
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商品説明
山梨県産 枯露柿（ころがき） 内容量：約1㎏ 15個入り ※玉数指定はできません。そのほか、9個入り、16個入りの商品もございます。 賞味期限：商品到着日から約1か月 ※詳しい日付は商品パッケージに記載の賞味期限をご確認ください。
枯露柿（ころがき）
自然な甘みと濃厚な旨味
「枯露柿」は渋柿を干して作るため、水分が飛ぶにつれて渋みが抜けて糖度が非常に高くなります。砂糖を使わない自然の甘さが特徴です。
白い粉の正体は柿を乾燥した時に出てくる甘み成分が結晶化したものです。
製造方法
枯露柿は、柿を一つ一つ皮むきし、硫黄燻蒸を行った後、すだれのように干して仕上げます。水分が20%~30% となるまで干すことで、羊羹のような食感と凝縮された甘さをお楽しみいただけます。
贈答用にもおすすめ
枯露柿は外側がしっとり、中はねっとり柔らかい食感。
見た目も美しく、上品な甘さからお歳暮やお正月の贈り物としておすすめです。
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一つずつ手作業に作られる枯露柿（ころがき）は、飴色の美しさと、肉厚で甘く、食べると柔らかい食感で、最高峰の干し柿です。