- 販売期間 :
- 2024/02/08 〜 2024/02/28
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商品説明
●●● 早春の香り♪人気の“行者にんにく” ●●●
・行者にんにく 50g×10パック
〜まだ雪深い庄内から一足早い春をお届け〜
山形の特産品のひとつに挙げられるのがこの「山菜」。
冬は山が雪で覆われるため、山から採ってくるわけにはいきません。
そこで、ハウス内に山菜株(駒木)を入れ、春のようにポカポカ温度に設定して栽培します。
【特徴】 行者にんにく昔、山にこもる修験道の行者が、精力をつけるために食べていたとの言い伝えがある山菜です。
ニンニクに似た強い香りと辛味が特徴で、切り口を空気中にさらすと酸化して臭味が増すので、ご注意ください。
和えものにしても、細かくきざんで薬味にしても美味しい♪
【商品の発送について】
・商品を発送する際、クッション材として新聞紙を使用します。
熨斗等の対応は致しておりませんでの、ご贈答用にご利用のお客様はご注意ください。
ショップ情報
JA庄内たがわ
事業者 |
庄内たがわ農業協同組合 |
責任者 |
庄司 学 |
住所 |
鶴岡市 上藤島字備中下3−1 |
電話番号 |
0235-64-4972 |
「行者にんにく」のお徳用10パックセット☆あえものにしたり、細かく刻んで薬味にしたりもできます!