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宮城県富谷市の生産者が創った手作りジャムはいかがでしょうか(^O^)/ 農薬不使用・化成肥料節減で栽培を続けているブルーベリーを使用しています。。 平成25年6月に「宮城県認証食品」に認定された商品です。 「認証食品」とは。 宮城県内で生産された農林水産物の良さを活かし地域の文化や技術にこだわりをもってつくられた特産品を宮城県が認証したものです。 ******************************************************一粒一粒、丁寧に手で摘み採ったブルーベリーでつくったジャム。 パンに、ヨーグルトに、アイスに。ぜひお試しください。 ****************************************************** 【名 称】ブルーベリージャム 【原材料名】ブルーベリー、グラニュー糖、水飴 【内容量】150g×3個 【賞味期限】製造日より1年 【保存方法】高温、直射日光をさけて常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保管の上、お早めにお召し上がり下さい。 商品の発送は、月・水・金となります。あらかじめご了承下さい。 ブルーベリージャムを使用した、変わりダネ料理のご紹介 ・・【豚薄切り肉のブルーベリー焼き】 ●材料(2人分) ・豚薄切り肉 200g ・塩、こしょう、 酒 少々 ・赤ワイン 大さじ2 ・ブルーベリージャム 大さじ2 ・生姜汁 少々 ・しょうゆ 大さじ1 ・サラダ油 適量 ●作り方 @豚肉は、塩・こしょう・酒で下味を付ける。 Aブルーベリージャム・赤ワイン・生姜汁・しょうゆを合わせたソースを作る。 Bフライパンにサラダ油を熱し豚肉を炒め、Aで作ったソースを絡めて出来上がり。
富谷市に育ったブルーベリーを、一粒一粒手で摘み採りジャムにしました。ブルーベリーの果肉がころっと入っています。優しい甘さに仕上げました。