岩手県 いわて純情セレクト
全国農業協同組合連合会岩手県本部
大槌鹿 お手軽加工品セット
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商品説明
手軽に食べられる、しかも常温保管ができる優れもののジビエ商品をセットでご用意いたしました。
ギフトはもちろん、ご自宅で簡単にジビエ料理をご賞味いただけます！
■セット内容
・しかめし：1袋
・大槌鹿のコク旨シチュー缶詰：4缶
・鹿肉ジャーキー『これシカねぇべ』：3箱
【大槌鹿のコク旨シチュー】
臭みがなくフレッシュな鹿肉を、美味しさそのままに缶詰に閉じ込めました。トマトベースのソースに味噌を加えて、コクのあるシチューに仕上がっています。
味噌は、同じく岩手県三陸の陸前高田市、創業1807年の八木澤商店の無添加麹味噌を使用。老舗醸造蔵のまろやかな味わいの味噌が、大槌鹿の旨みをより一層引き立てています。
高級感ある味としっかり詰まった内容量で、満足いただける逸品。1缶あたりのカロリーが263kcalと、たいへんヘルシー＆栄養満点です。いざという時にも便利な缶詰、是非ご賞味ください。
〇原材料
大槌鹿(スジ肉)、野菜スープ(タマネギ、セロリ、ニンジン、ローリエ)、ソテードオニオン(タマネギ、大豆油)、有機ケチャップ、味噌(大豆を含む)、塩
〇内容量：180g
【しかめし】
鹿肉の中でも旨味の強い部位『スジ』を使用しています。ホロホロになるまで煮込んだ鹿肉の具と、岩手県産の食材でつくった野菜の具、昆布の具を米と一緒に炊くだけで、ボリュームある炊き込みご飯が完成！
様々な岩手県産の具材がふんだんに入っているので、色々な旨味を味わえる、こだわりの「しかめし」です！
〇お召し上がり方
2合の米を研ぎ、2合の目盛までお水を入れ、その上に袋の中の具材をのせ、いつものように炊いてお召し上がりください。
塩分は控えめとなっているので、お好みで塩や醤油を加えても美味しくお召し上がりいただけます。
〇内容量：1セット（2合炊き用の具材）
・野菜の具：164g
・鹿肉の具（大槌町産鹿肉）：100g
・昆布の具：3g
〇こだわりの素材
・大槌鹿
・いわて純情野菜
・山田町芳賀さんの原木しいたけ
・盛岡市(有)平安商店の油揚げ（岩手県産丸大豆使用）
・宮古市のすき昆布
・盛岡市（株）浅沼醤油店の醤油（岩手県産丸大豆と小麦使用）
鹿肉ジャーキー『これシカねぇべ』】
大槌鹿が持ち歩きに便利なポケットサイズの鹿肉ジャーキーになりました。
化学調味料を使用しておらず、しっかりと鹿の風味を感じられ、お酒が進む味付けとなっています。
おやつ、ビールやワインのおつまみ、ちょっとしたお土産にも「これシカねぇべ」。
〇原材料
鹿もも肉（岩手県産）、食塩、砂糖、香辛料
〇内容量12g
ショップ情報
| 事業者 |
全国農業協同組合連合会岩手県本部 |
| 責任者 |
阿久津 健 |
| 住所 |
盛岡市 大通一丁目２番１号 |
| 電話番号 |
05020173981 |
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東北初、国産ジビエ認証取得の工場として、徹底した衛生管理のもと、自社独自の厳しい基準を満たしたシカのみ、食肉として加工・販売しております。