クレジットカードでのご注文でエラーになるお客様へ

北海道 ホクレン
ホクレン農業協同組合連合会
【お願い】ご注文時のお届け先情報の入力について 2023年6月1日(木)より、ヤマト運輸でお届けする商品において、送り状に記載されたお届け先以外の住所に変更(転送)する場合、送り状記載のお届け先から変更先までの運賃(定価・着払い)が発生することとなりました。 贈り物などでご利用される場合は、お届け先様の情報(お名前、ご住所、お電話番号)を正確に入力いただきますようお願いいたします。 (参考)ヤマトホールディングスからのお知らせ https://www.yamato-hd.co.jp/important/info_230417_2.html
もっと見る
ショップメニュー

【数量限定】JAびばい こもれび栽培 グリーンアスパラガス 《7月中旬〜発送開始》

夏でも美味しく食べられる「こもれび栽培アスパラガス」です!

販売期間 :
2025/05/26 〜 2025/08/08

発送時期

7月中旬より順次発送予定です。
販売価格
3,880(税込)

送料クール便の場合はクール料金も含めた配送料です。

数量1個あたりの送料を表示しておりますので、数量を変更したり、同梱の対象になっている商品についてはこちらの送料と異なる場合がございます。

  • 関東への配送/1000
  • 関西への配送/1200

関東・関西以外のエリアの送料はこちら

  • 北海道送料850円(税込)
  • 北東北(青森県、秋田県、岩手県)送料1000円(税込)
  • 南東北(宮城県、山形県、福島県)送料1000円(税込)
  • 信越送料1000円(税込)
  • 東海送料1200円(税込)
  • 北陸送料1200円(税込)
  • 中国送料1300円(税込)
  • 四国送料1300円(税込)
  • 九州送料1300円(税込)
  • 沖縄送料2000円(税込)
在庫あり
数量
閉じる

お買い物に際しての注意事項

ご注文の前に必ずお読みください。

・商品の発送は、令和7年7月中旬からを予定しております。尚、生育状況により、発送時期が前後する場合がございます。 ・ご注文承り期間は、令和7年8月8日(金)までとなります。 ・着日及び曜日指定はお受けできませんのでご了承ください。 ・こちらの商品は、のしをお付けすることができません。

上記に同意いただける場合はご購入をお願い致します。

  • (20件)

商品の注意事項

※商品の発送は、7月中旬からを予定しております。 ※青果物は天候により出荷時期が変更になる場合がございますので予めご了承ください。 ※着日及び曜日指定はお受けできませんのでご了承ください。 ※こちらの商品は、のしをお付けすることができません。
もっと見る
商品コード
10012090174
支払方法
クレジット決済、コンビニ決済、ATM決済、銀行ネット決済、FamiPay、Amazon Pay
規格
Lサイズ1kg 2090174
産地
北海道美唄市
配送業者
ヤマト運輸
配送種別
クール冷蔵
配送サイズ
60サイズ
配送日指定
不可

商品説明

【産  地】北海道美唄市 【規  格】Lサイズ1s(約500g×2袋) 【承り期間】令和7年8月8日(金) 【発送開始】7月中旬〜8月中旬

商品紹介

●おいしいアスパラガスを育てる北海道美唄市
美唄市は北海道の中央部、空知管内に位置し、西部には石狩川が流れ、東部には夕張山系の山並みが続く町です。 昼夜の寒暖差がとても大きく、お米や野菜を育てる農業には好条件な環境です。 また、美唄市は、北海道有数の豪雪地帯であるため、北海道ならではの環境にも優しい雪エネルギーを活用した「雪蔵貯蔵」でお米やアスパラガスを保冷し、冷気で鮮度を保ちながら農作物に適した環境で保管することを重視しています。 こうした低温による品質管理の技術を取り入れた、全国有数の産地です。
●柔らかくて甘い美唄産グリーンアスパラガスの特徴
美唄産のグリーンアスパラガスは、穂先が開きにくく引き締まっていて、スジが少なく、太くて甘くて歯ごたえが柔らかいです。 甘味はもちろんですが、香り・エグミ・旨みも感じられるおいしいグリーンアスパラガスです。 最大の特徴は、柔らかいので「根元までおいしく食べられる」ところです。 年に春と夏2回最盛期を迎える良品質の美唄産グリーンアスパラガスは全国的にも高い評価を得ています。
●夏でも美味しく食べられる「こもれび栽培アスパラ」
一般的にアスパラガスは春が旬ですが、夏でも収穫できるアスパラガスがあります。 夏に収穫されるアスパラガスは立茎栽培によるもので、春に1ケ月間アスパラガスを収穫し、あとは収穫せずにそのままアスパラガスを伸ばしていきます。 伸びたアスパラガスは小さな竹林のようになり、その親茎の根元から出てくる若い茎を親茎の葉陰で育て夏から秋に収穫します。 親茎の部分が活発な光合成をして、根に養分を蓄えるので、旬の時期のアスパラガスと同じようにしっかりと太く甘く柔らかいアスパラガスを作りだします。 若い茎は直射日光に当たらず、葉の陰で成長しているため、春に収穫されるアスパラガスに比べて全体的に淡い緑色をしていますが、味・栄養は変わりません。 7月から9月中旬頃まで出荷されます。美唄ではこの栽培方法を「こもれび栽培」と名付けています。美唄市グリーンアスパラ生産組合が、佐賀県より取得した栽培方法で、平成6年からいち早く取り入れ、北海道では美唄が発祥の地となっています。
●雪エネルギーを利用した貯蔵施設 雪蔵美人
アスパラガスは刈り取った後も自分自身の養分を使って成長しようとするため、時間経過とともに鮮度が落ちていきます。 収穫後のアスパラガスを休眠状態にし鮮度を保つため、JAびばいでは、北海道ならではの雪の冷熱を利用した利雪型予冷庫【雪蔵美人(ゆきぐらびじん)】でアスパラガスを保冷し、低温多湿により水分蒸発を防ぎ、品質劣化を最小限に抑えています。
生産者から「JAびばい集出荷貯蔵施設」に持ち込まれたアスパラガスは、収穫後の急激な温度変化を避けるため、まず「前室」に保管します。 外気温が28℃ぐらいの場所から急に温度2℃の予冷庫に入ってしまうと、アスパラガスに大変ストレスをかけてしまいアミノ酸などの栄養分が無くなってしまいます。 皮も霜がついて柔らかくなってしまうため、それを防止するため「前室」の温度は15℃に設定しています。
「前室」で保管されたアスパラガスは「予冷庫」に移します。 「予冷庫」には冬場にたまった雪を詰めたコンテナが72基、トン数にすると約50トンも積み上げられています。 室温は2℃、湿度は85%に設定されており、アスパラガスを保存する上で理想的な環境です。 電気を一切使用しないで、雪の温度・湿度だけで保たれています。

アスパラガスの保存方法

鮮度が落ちやすいので、すぐに調理します。 また、横にすると起きて上に伸びようとする特性からエネルギーを無駄に使ってしまい、糖分やアミノ酸が消耗されることになるので、たてておきます。 やむをえず保存する場合は、ぬれたペーパータオルで根元をつつみ、穂先を上にしてたてて、冷蔵庫の野菜室で保存します。

アスパラガスの茹で方

沸騰した水1リットルに対して塩15gを入れ、約1〜1分30秒で塩ゆでします。 このとき、茎の下の部分を最初に20〜30秒くらいゆでてから全体を茹でると均等に柔らかくなります。(ゆで時間は太さに合わせて調整してください) その後、水にとり色止めをします。

レンジ活用法

耐熱性の容器に入れ、分量は100g〜300gくらいまでにします。 必ずラップまたは容器でふたをし穂先と根元を交互にするように重ねます。 乾燥を防ぐため、水分を残して加熱します。

みんなにシェア

  • LINE

ショップ情報

事業者 ホクレン農業協同組合連合会
責任者 八木 明子
住所 札幌市中央区 北四条西1丁目3番地
電話番号 011-206-7738

より詳しい情報はこちら

ホクレン お買い物のご案内

返品・交換に関して

■お客様都合(食味含む)での返品交換
JAタウンでご注文いただいた商品は、商品の特性上、お客様都合(食味含む)での返品・交換をすることはできません。ご注文の場合は、事前に内容・数量・金額をよくご確認ください。

■当方の不備による返品交換
当ショップでは、発送時の管理は万全を期しておりますが、万が一商品に破損、不足、傷み等の不備があった場合、交換もしくは現品回収の上、返金をさせていただきます。
必ず商品配達日の「1週間以内」に、JAタウンカスタマーサポートセンターまでご連絡ください。

★詳しくは、ご利用ガイドの「返品交換について」をご確認くださいませ。


お支払方法について

クレジットカード、コンビニ決済・ATM決済・銀行ネット決済(代金先払い)、Amazon Payをご利用いただけます。

●代引きをご利用の場合のご注意
ギフト等、お届け先とお支払いいただく方が別の場合、 あるいは一度のお会計で複数宛先にお届けする場合については、代引きをご利用いただくことができません。
商品またはお客様により一部お支払方法がご利用いただけない場合があります。
★詳しくは、ご利用ガイドの「お支払いについて」をご確認ください。

商品の発送について

■通常商品
原則として、ご注文いただいてから1週間以内に発送いたします。

■予約商品(お中元・お歳暮、期間限定・数量限定などの特別商品)
予めご案内させていただいている発送日・発送時期にそってお届けします。

★詳しくは、ご利用ガイドの「配送について / お届け日・ 発送日指定」をご確認くださいませ。

■のしについて
のし対応が可能な商品は、商品一覧にの記載または、商品詳細ページの『のし対応』に「可」と記載をしております。
・のし対応が可能な商品は、商品一覧に記載または、商品詳細ページの『のし対応』に「可」と記載しております。
・のしの種類は、シールタイプの「簡易のし」で承っております。
・表書きの種類は、「お中元」「お歳暮」「無地のし」となっております。
名入れはできませんので、ご注意ください。

レビューについて

■ユーザーレビューとは
ユーザーレビューは、実際に商品を購入されたお客様の感想を、皆様で共有できるサービスです。
購入に迷った時にはユーザーレビューの意見を参考にしたり、ご自身が購入された時には感想を書き込むことができます。
■レビューを投稿する
・レビューの投稿は、過去にご購入された商品のみに投稿できます。
・会員登録をいただいた上でご購入された商品のみに投稿できます。
・一部商品やお客様により、投稿できない場合があります。
・商品発送から120日間投稿できます。
・レビューを投稿されてから審査後、承認された場合のみ掲載されます。
 ※審査基準に関してはレビューについて項目をご参照下さい。
・レビュー投稿後、承認まで若干時間がかかる場合があります。予めご了承下さい。
・一度投稿されたレビューは削除、変更はできませんので、内容にご注意下さい。
・レビューを投稿される前に会員規約内「レビュー等の取り扱いについて」を必ずお読み下さい。

・20歳未満の者の飲食は法律で禁止されております。
・20歳未満の者に対しては酒類は販売出来ません。

■ 酒類販売管理者標識 ■

 酒類販売管理者標識 
販売場の名称及び所在地ホクレングリーンショップ
北海道札幌市東区本町1条9丁目2番8号
酒類販売管理者の氏名村上 俊行 (ムラカミトシユキ)
酒類販売管理研修受講年月日令和6年3月21日
次回研修の受講期限令和9年3月20日
研修実施団体名札幌北小売酒販組合