北海道 ホクレン
ホクレン農業協同組合連合会
【お願い】ご注文時のお届け先情報の入力について
2023年6月1日（木）より、ヤマト運輸でお届けする商品において、送り状に記載されたお届け先以外の住所に変更（転送）する場合、送り状記載のお届け先から変更先までの運賃（定価・着払い）が発生することとなりました。
贈り物などでご利用される場合は、お届け先様の情報（お名前、ご住所、お電話番号）を正確に入力いただきますようお願いいたします。
（参考）ヤマトホールディングスからのお知らせ
https://www.yamato-hd.co.jp/important/info_230417_2.html
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苫小牧産 殻付ほっき貝 10個
※画像はイメージです
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商品の注意事項
※砂出しを行っておりませんので、砂をよく洗い流してから調理して下さい。
※交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。
※着日及び曜日指定はお受けできません。
※のしをお付けすることはできません。
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| 商品コード | 1001-4420001 |
|---|---|
| 支払方法 | クレジット決済、コンビニ決済、ATM決済、銀行ネット決済、FamiPay、Amazon Pay |
| 規格 | 10個入 4420001 |
| 産地 | 北海道 |
| 配送業者 | ヤマト運輸 |
| 配送種別 | クール冷蔵 |
| 配送サイズ | 80サイズ |
| 配送日指定 | 不可 |
販売価格
￥4,100（税込）
- 販売期間 :
- ～ 2024/12/15
送料クール便の場合はクール料金も含めた配送料です。
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- 北海道送料850円（税込）
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- 東海送料1200円（税込）
- 北陸送料1200円（税込）
- 中国送料1300円（税込）
- 四国送料1300円（税込）
- 九州送料1300円（税込）
- 沖縄送料2000円（税込）
商品説明
産地：北海道苫小牧産 規格：10個 消費期限：出荷日より5日 発送可能時期：1月～4月、7月～12月 保存方法：冷蔵保存(5℃以下)
商品紹介
とれたて「北寄（ほっき）貝」
北海道民がこよなく愛する海鮮グルメ、苫小牧（とまこまい）漁協から産地直送のとれたてほっき貝。活きたまま出荷するので、お刺身がシャッキシャキ！甘みがジュワ～と口に広がります！鮮度抜群なので、ぜひお刺身でお召し上がりください。また、軽く加熱すると甘みが増すため、おススメの調理方法もご紹介いたします。
※本商品は、砂出しを行っておりませんので、砂をよく洗い流してから調理して下さい。
ほっき貝とは？
正式名称はウバガイ、北海道では回転寿司などでもおなじみのネタです。簡単にさばけるうえ、ほたてなどに比べると生命力が強く、冷蔵庫でも数日生きていることがあります。もちろん味も絶品なほっき貝。噛めば噛むほど貝の旨みが口いっぱいに広がります。
オススメ！牡蠣の食べ方レシピ
お刺身
まだ活力のある獲れたての貝をお届けするので、まずはそのままお刺身で召し上がりください。
そして軽くボイルしたお刺身もおすすめ！熱を通すことで貝の甘みが増します。ポイントは加熱しすぎないこと。熱湯に５～10秒程度くぐらせるだけでよいのです。
炊き込みご飯
先にお好きな具材とホッキ貝を煮込み（ホッキ貝は最後に入れサッと煮る程度）味を整え、具材を取り分けて煮汁を使ってご飯を炊きます。炊きあがったご飯に取り分けておいた具材を混ぜ合わせると、絶品炊き込みご飯の完成です。
※ホッキ貝を炊飯器で炊いてしまうと固くなるので、ご注意ください。
バター焼き
ホッキの甘さを引き立てるバター焼き。大きめにカットしたホッキと、ヒモや貝柱も一緒にフライパンで焼きます。ニンニク・醤油や胡椒などを加えると、お酒のお供やご飯のお供としても楽しめます。食欲をそそる香りと程よい歯応え、噛めば噛むほど溢れる旨味がクセになります。
【注意事項】
※砂出しを行っておりませんので、砂をよく洗い流してから調理して下さい。
※交通状況や悪天候の影響により商品の到着日が遅れる場合がございます。
※着日及び曜日指定はお受けできません。
※のしをお付けすることはできません。
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北海道民がこよなく愛する海鮮グルメ、苫小牧（とまこまい）漁協から産地直送のとれたてほっき貝をお届けします！