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【規 格】230g×2個 【賞味期限】常温保存365日間 最近話題の「黒にんにく」皆さんは、ご存知でしょうか? 黒さの秘密は、発酵と熟成にあります。 発酵・熟成にじっくりと時間をかけることで、甘くてフルーティーなドライフルーツのように食べやすくなります。 皮を剥いてすぐに食べられ、にんにくとは思えないほど食べやすく、特有の匂いもほとんどありません。 一般的な黒にんにくの成分と通常の生にんにくを比較したところ、各種機能性成分の含有量が軒並み大きくなり、 特に近年話題の抗酸化物質S-アリルシステインと、色素成分ポリフェノールの量が数倍に増えることがわかっています。化学的な添加物を使用していないので、安心して食べられます。
酒類販売管理者標識 | |
販売場の名称及び所在地 | ホクレングリーンショップ 北海道札幌市東区本町1条9丁目2番8号 |
酒類販売管理者の氏名 | 村上 俊行 (ムラカミトシユキ) |
酒類販売管理研修受講年月日 | 令和6年3月21日 |
次回研修の受講期限 | 令和9年3月20日 |
研修実施団体名 | 札幌北小売酒販組合 |
化学的な添加物を使用していないので、安心して食べられる「黒にんにく」です。