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あつめて、兵庫。
兵庫県 あつめて、兵庫。
全国農業協同組合連合会　兵庫県本部（JA全農兵庫）
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但馬牛商品の「神戸ビーフ」名称への変更について

 

いつもJAタウン「あつめて、兵庫。」をご愛顧いただき、ありがとうございます。
ＪＡタウンでは、これまでＪＡたじま出荷分の但馬牛商品につきましては、本来、但馬牛の枝肉格付でＡ４-６ランク以上を「神戸ビーフ」名称の取り扱いとするところを、但馬地域の生産者を応援する観点から「但馬牛」として表記しておりました。
 
しかし、この度、諸般の事情により、神戸肉流通推進協議会が示す「神戸ビーフ」「但馬牛」の定義に準じる表記に改めることとなり、4月17日より、これまで「但馬牛」と表記していた商品のうち、該当するものについては「神戸ビーフ」として商品名を変更しております。
 
これからも引き続き、但馬地域・ＪＡたじまが誇る「但馬牛」「神戸ビーフ」を販売させていただきますので変わらぬご愛顧をお願い致します。
 
参考：神戸肉流通推進協議会
https://www.kobe-niku.jp/contents/about/definition.html
 
 

JAたじま の 牛肉（但馬牛・神戸ビーフ）

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