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滋賀県近江の味彩

全国農業協同組合連合会滋賀県本部

近江の味彩


	おいしい滋賀県近江茶！

【朝宮茶を知っていますか？】
朝宮茶は滋賀県の南部、信楽町の西南、朝宮で生産されています。
その起源は古く、今から約1200年前の805年に僧｢最澄｣が留学先の中国から茶の種子を持ちかえり、滋賀の｢朝宮の岩谷山｣に植えたことに発するといわれています。
これは現在、｢宇治茶｣｢狭山茶｣などの発祥とされる時代よりも約400年も以前に遡るもので、まさに日本最古の茶園歴史を有する産地として、また｢全国5大銘茶｣の産地の一つとして、その茶味は広く茶の通人に愛されてきました。

▲滋賀県甲賀市信楽町朝宮近江銘茶セット


	【朝宮茶の特長】朝宮は標高300～400メートルの高地にあり、年間の温度格差が大きく、茶づくりに好適な条件を備えています。朝宮の煎茶の特長は、「昔なつかしいような素朴な山の香り｣｢はじめは少し渋いけれど、やがて甘味を感じるすがすがしい後口｣｢黒くて大柄だけど艶のある茶葉｣｢昔ながらの黄金色の水色｣などがあげられます。

信楽町は陶器の町でもあります。信楽焼の｢たぬき｣もかわいい名物。｢朝宮近江銘茶・信楽焼狸茶｣なら、朝宮茶と小狸陶器で、信楽が二度楽しめます！


	【信楽たぬき】信楽たぬきは置物として、よく玄関などににっこりと愛想いい顔で立っています。このように、玄関などに置かれるのにも実は理由があるのです。信楽には「八相縁起」という８つの縁起が伝えられています。 <笠>災難を避け、身を守る <目>物事を正しく見る <顔>愛想よく、一生懸命励む <徳利>徳があるように <通>信用第一 <腹>太っ腹で、落ち着きと大胆な決断ができる <金袋>金運に恵まれるように <尾>物事の終わりが大きく、しっかりと身をたてるこの信楽たぬきが日本中に広まったきっかけは、昭和２６年昭和天皇の信楽行幸の際に、沿道の旗をもったやきものの狸を大変気に入られ、「をさなどき　あつめしからになつかしも　しがらきやきのたぬきをみれば」と歌を詠まれたことだそうです。