【メガ盛り】くまもとあか牛モモ切り落とし1kg

Name: 【メガ盛り】くまもとあか牛モモ切り落とし1kg
Brand: お肉の宅配 肉市場
Price: 4980 JPY
Availability: InStock

希少品種くまもとあか牛のモモ切り落としをたっぷり1kg

商品コード	9503-K2026winter-003
支払方法	クレジット決済、銀行ネット決済、FamiPay、Amazon Pay
規格	500g×２パック
産地	熊本県産
配送業者	ヤマト運輸
配送種別	クール冷凍
配送サイズ	60サイズ
配送日指定	不可

販売価格

🐂肉の日は和牛を食べようｷｬﾝﾍﾟｰﾝ🐂メガ盛り商品もお客様送料ご負担なし🐂✨

￥4,980（税込）

販売期間 :: 2026/02/12 ～

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商品説明

希少品種”くまもとあか牛”のモモ切り落とし

全国で飼養される肉用種うち0.9％しかいない希少な品種である、褐毛和種（あかげわしゅ）。その褐毛和種のうち熊本県内で育てられ、定められた条件を満たした牛が「くまもとあか牛」です。くまもとあか牛は、柔らかくうま味をもつ赤身と適度な脂肪分を兼ね備えたヘルシーな肉質が特徴。今回は赤身部位であるモモを使用しておりますので、和牛の赤身の濃厚な旨みをさっぱりとお召し上がりいただけます。切り落としタイプですが、すき焼きやしゃぶしゃぶにもご利用いただけます。カレーやビーフシチュー、にくじゃがなどお好みのメニューで幅広い年代の方にお楽しみいただけます。保存に便利なチャック袋入りで、1袋500gを2パックセットでお届けします。

おすすめのお召し上がり方

ビーフシチュー

切り落としタイプの薄切りのお肉はビーフシチューやカレーに最適！薄めのスライスなのでボリューム感が出て見た目にも豪華なビーフシチューに仕上がります。モモを使用しているので和牛ながら油っこすぎずあっさりいただけます。

肉で巻いたおにぎりを焼いて…

できあがり

肉巻きおにぎり

今回スライスしたお肉が丸い形状をしているので、肉巻きおにぎりもおすすめ！少し小さめのおにぎりをつくると巻きやすく上手に仕上がります。照り焼き味や焼肉のたれ味など、お好みの味付けで仕上げてください。

～作り方～ ①炊いたごはんを俵型のおにぎりに握り、粗熱が取れたら半解凍にしたお肉を巻きます。 ②お肉を巻いたら軽く塩コショウをして、小麦粉を薄くまぶします。 ③フライパンに油をひき、中火で転がしながら焼いて、お肉の色が変わるまで焼きます。 ④肉に火が通ったら、照り焼きタレや焼肉タレで味付けします。 ※照り焼きタレ…醤油大さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1 ⑤タレがおにぎり全体に絡んだらできあがり。お好みで小葱や七味などをかけてお召し上がりください。

フライパンで蒸ししゃぶ

調理のお手軽さNo.1！フライパンで簡単！和牛の蒸ししゃぶにもおすすめです。お野菜をたっぷりとることもできてうれしい1品です。お肉の旨みがお野菜にも染みわたり美味しく仕上がります。

～作り方～ ①フライパンにお好みの野菜をしきつめ、その上にお肉をなるべく重ならないように並べます。 ②お好みでお肉に塩コショウをしたら、フライパンの蓋をし、弱火～中火で蒸し焼きにします。 ③お肉と野菜に火が通ったら、ポン酢や焼き肉のたれなどお好みのタレを加えてお召し上がりください。 ◆お肉は冷凍のままでもご利用いただけますが、お肉同士が重なってくっついている場合は冷蔵庫で半解凍にし優しく剥がしてからお野菜の上に並べてください。 ◆野菜は、もやしやキャベツ、ニラ、きのこなどお好みに合わせてご利用ください。 ◆水分の出ないお野菜が多く、フライパンの底が焦げそうな場合は少量のお水を加えて蒸してください。

プルコギ風肉ピザ

円形の形をしたお肉をピザ生地の代わりに使用する変わり種レシピ！玉ねぎ・人参・ピーマンを焼肉のたれで甘辛く炒めて、お肉の上に乗せてチーズを乗せてトースターで焼くだけ♪ お肉の旨みがジュワッと味わえる見た目もおいしい1品です。

～作り方～ ①冷凍～半解凍の状態にしたモモ切り落としを2枚ほど重ねて置きます。この時、お肉とお肉の間に少量の小麦粉をふっておきます(剥がれ防止のため)。 ②フライパンで、薄切りにした玉ねぎ・にんじん・ピーマンを炒めて焼肉のタレで味付けします。 ③炒めた野菜の粗熱が取れたら、お肉の上に乗せ、ピザ用チーズを散らします。 ④トースターにアルミホイルをしき、肉を乗せて焼きます。 ⑤お肉に火が通り、チーズが溶けたらできあがりです。お好みで粗挽き胡椒をちらしてどうぞ。

商品詳細

内容　　：くまもとあか牛モモ切り落とし500g×2パック内容量　：1kg(500g×2パック) 賞味期間：製造日を含め180日保存温度：－18℃以下

◆切り落としご利用時のコツ◆

調理の際は、あらかじめ冷蔵庫のチルドルーム等で半解凍程度に溶かしてから、お肉同士がくっついているのを優しくはがしながら炒めていただくことをおススメします。【ご注意】 ※お肉をほぐさずそのまま強火で加熱しますとお肉同士がくっついてしまう場合があります。 ※お肉を溶かしすぎるとドリップ（肉汁）が出てしまいますので避けてください。特にモモは比較的ドリップの出やすい部位です。ドリップが出てしまうとお肉の旨みが損なわれ食感が硬くなる可能性がありますのでご注意ください。 ※解凍後は、お早めにお召し上がりください。 ※この商品は福岡県より冷凍でお送りします。 ※画像はすべてイメージです。 ※のし対応は行っておりませんのでご了承下さい。

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