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お肉の宅配 肉市場
畜産 お肉の宅配 肉市場
JA全農ミートフーズ株式会社 西日本営業本部

【業務 用】5等級黒毛和牛 ヒレ 冷凍

送料込み
販売期間 :
2025/05/30 〜
販売価格
53,700(税込)

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※最短でのお届けをご希望の場合、着日指定欄は入力しないでください。 ※この商品は関西からの発送となります。 【商品に貼付されたラベルの賞味期限と外装の箱に貼付したラベルの賞味期限に関しまして】 お届けした商品の期限および保存方法は外装の箱のラベルに記載されているものです。 弊社商品は一度チルド(冷蔵)商品として加工し、出来上がった商品に規格相違がないか確認したのち、急速凍結(冷凍)をおこなっております。このため、チルド商品として加工した冷蔵保存時の賞味期限が商品に、急速凍結後、冷凍保存に変更した賞味期限が外装の箱のラベルに記載されております。  これは、今回の商品のように冷蔵保存から冷凍保存など適切に保存方法を変更したもので、期限表示の期限の変更が必要な場合には、あらためて適切に期限及び保存方法を表示するよう食品衛生法の指導要領で定められていることによります。 また、今回の商品は個包装を開封することなく保存条件を変更しておりますため、冷蔵保存から冷凍保存に変更したことが明確になるよう、元の表示(商品に貼付されたラベル)を残し、外装の箱のラベルに変更した新たな保存方法と賞味期限を記載しております。 <お願い−商品の保管−> 当商品は業務用商品です。外装の箱のみに新たな期限と保存方法を記載しております。そのため、保管時は外装の箱のまま保管してください。商品のみを保管する場合は、箱に貼付したラベル(期限と保存方法)を剥がし商品と一緒に保管してください。

上記に同意いただける場合はご購入をお願い致します。

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商品コード
9503-5300Lv5-48-001
支払方法
クレジット決済、銀行ネット決済、FamiPay、Amazon Pay
規格
4分割 4.5kg
産地
日本
配送業者
ヤマト運輸
配送種別
クール冷凍
配送サイズ
100サイズ

商品説明

すべてなのでシャトーブリアンも。

使いやすい4分割!

HhXmMD398K0
@〜Cまで分割した状態でお届けします。 特にAはあのシャトーブリアンを含みます。
この商品の賞味期限は外箱に表示されている賞味期限になります。 下記の参照をお願いします。
<産地> 国産 <形態> 真空パック <入数> 4パック/1ケース <賞味期限>凍結日から2年(表示ラベルに記載) <保存方法> -18℃以下で保存 ※この商品は冷凍で関西からのお届けです。 ※のしは対応しておりませんので、あらかじめご了承下さい。
------------------------------------ ※画像はすべてイメージです。 ------------------------------------
[冷凍ステーキの上手な焼き方] Point1. 冷蔵庫でじっくり解凍する 常温や電子レンジで急いで解凍するのはNGです。冷蔵庫でゆっくり低温解凍することで、臭みやパサつきの原因となるドリップが出にくくなります。食べる前日に、冷蔵庫の中でも温度の低いチルド室に移すのがおすすすめです。 Point2. 事前準備をしっかり! 焼く30分前には冷蔵庫から出して、肉は常温に戻しておきます。塩・胡椒は必ず焼く直前にしてくださいね。 あとは焼く準備。フライパンと、肉を取り出す用のバットと包む用のアルミホイルは出しておきましょう。 Point3. 焼きすぎない・触りすぎない フライパンをしっかり熱してから牛脂を入れ、肉を片面ずつ焼きます。焼き時間は片面2分、返して1分程度。焼き加減はお好みにもよるので調節してください。そして肉を返すのは1度だけ!何度も肉を触ってひっくり返さないようにしましょう。肉を取り出したらアルミホイルで包み、焼いた時間分余熱で火を通します。待ってる間に空いたフライパンで付け合わせを焼いちゃいましょう!
[タルタル風〜ステーキにしづらいヒレ先の活用〜] 2pくらいに厚め切ったら、ステーキの焼き方と同じように焼きます。 ホイルで包んで余熱時間を置いた後1〜2p角にざっくり切り、以下の材料と合わせます。 ・玉ねぎ(みじん切りにし水にさらす、水気をしっかり絞る) ・ニンニク(みじん切り) ・ケッパーまたはピクルス(みじん切り) ・マヨネーズ、レモン汁、塩、お好みのハーブ(ディル等) 仕上げにオリーブ油をかけてお召し上がりください。卵黄をのせると更にリッチな仕上がりに!

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ショップ情報

事業者 JA全農ミートフーズ株式会社 西日本営業本部
責任者 三宅 真樹
住所 西宮市 鳴尾浜 3-16
電話番号 0798-56-9828

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