長崎県 もぐもぐながさき
ＪＡ全農ながさき
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（Ⅰ） そのぎ茶－特選緑茶100g×2－
| 商品コード | 8201-00044-1-2 |
|---|---|
| 支払方法 | クレジット決済、コンビニ決済、ATM決済、銀行ネット決済、FamiPay、Amazon Pay |
| 規格 | 100g×2 |
| 産地 | 長崎県 |
| 配送業者 | ヤマト運輸 |
| 配送種別 | 通常便 |
| 配送サイズ | 60サイズ |
| 配送日指定 | 不可 |
販売価格
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￥3,900（税込）
￥3,300（税込）
- 販売期間 :
- 2021/10/27 ～
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商品説明
日本一W受賞の「そのぎ茶」
長崎県東彼杵（ひがしそのぎ）町は、県内有数のお茶の生産地です。
生産量は県内の約６０％を占めています！
東彼杵町で生産されるお茶は「そのぎ茶」として販売されており、長崎県の特産品として県内外より愛されているブランド茶です。
全国で生産されるお茶のうち、玉緑茶はわずか５％ 。
そのぎ茶はこの玉緑茶の産地のひとつで、伝統ある釜入り茶の流れを汲む「蒸し製玉緑茶」を生産しています。
【そのぎ茶の特徴】
★香りが高く、まろやか
★苦味・渋みは控えめ
★一煎目だけでなく二煎目も美味しい！
家族団らんで食事の際にホッと一息つきたい、
そんなときにぜひ、「そのぎ茶」を飲んでください
↑お茶の選定講習会の様子
そのぎ茶の生産者が一丸となり、足並みを揃えた地道な努力が日本一受賞に繋がっています。
★日本一獲得までの道のり
お茶を全国にPRする機会はなかなかありません。
年に一度開催される品評会で賞を受賞することは「そのぎ茶」を全国にPRする唯一の機会でもあります。
生産者が所属する部会では、この品評会で"必ず日本一になる"という高い目標のもと、一丸となって、2012年頃から講習会や検討会をこまめに実施し、品質向上に向けた取り組みを続けてきました。
その結果、見事2017年から3年連続で日本一W受賞。
個人賞については2017年から4年連続で最高賞である農林水産大臣賞を受賞。
2022年8月に開催された76回大会では、2017年に受賞したそのぎ茶生産者の尾上さんが2度目の日本一に輝き、2位・3位もそのぎ茶生産者が受賞！
個人賞だけでなく、団体としての最高賞である産地賞も受賞し、個人と産地の日本一W受賞の栄冠に輝きました。
そのぎ茶全体の品質の安定を証明しており、生産者の努力とそのぎ茶の品質・美味しさのすべてが日本一獲得につながっていると言えます。
美味しいお茶の入れ方
温かいお茶
1.お湯を人数分の湯飲みに入れて(一人あたり60㏄ほど)、70℃くらいまで湯冷ましをします。
2.急須に茶葉を一人あたり2~3g入れ、湯冷まししたお湯を注ぎ60~90秒待ちます。
3.それぞれの湯のみが同じ濃さと量になるように少しずつ廻し注ぎ、最後の一滴まで出し切ります。
※二煎目は、急須に直接お湯を入れ10秒ほど待ってから湯のみに注ぎます。
冷たいお茶
1.急須に人数分の茶葉を入れたら氷を2~3個加え、水を注ぎます。(一人分目安：水100mL、茶葉6g)茶葉が開くまで約2分待ちます。
2.急須に蓋をし、4~5回ゆっくり振り、湯のみに少量ずつ注ぎます。湯のみが複数の場合は同じ濃さと量にんるように廻し注ぎます。
★ティーバックの場合、ボトルに浄水またはミネラルウォーターを入れ、茶葉を入れたティーバックを一晩(10時間程)浸します。
茶葉の割合：水1Lに対し茶葉20g
翌朝、好みの味・濃さに応じて適宜絞りだしてお召し上がりください。
※彼杵茶振興協議会HPより一部引用させていただいております。
・豆知識①
そのぎ茶の茶畑は300h(ヘクタール)の面積。全国でみると、なんと「1％」なのです！
→そのぎ茶は1％の産地！
・豆知識②
全国でみた茶の消費量（政令指定都市）
1位 静岡市（静岡県）
2位 浜松市（静岡県）
3位 長崎市（長崎県）
※総務省統計局「家計調査(二人以上の世帯)品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市ランキング(2018年~2020年平均)」より
実は長崎は"緑茶の支出が多い都市”として全国第3位なんです！
ちなみにランキングしていたものがもうひとつ…！"カステラの支出が多い都市”として断トツ1位でした♪
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第76回全国茶品評会で個人賞・産地賞の日本一W受賞の栄冠！長崎県の小さな町で生産される「そのぎ茶」！