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広島県 広島とれたて元気市
全国農業協同組合連合会広島県本部
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広島県産八升豆(はっしょうまめ)

広島県広島市安佐南区沼田町で育てた八升豆です。

販売価格
3,000(税込)

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商品コード
6301-seisansya-hassyoumame
支払方法
クレジット決済、コンビニ決済、ATM決済、銀行ネット決済、FamiPay、Amazon Pay
規格
約300g
産地
広島県広島市安佐南区沼田町産
配送業者
ヤマト運輸
配送種別
通常便
配送サイズ
60サイズ
配送日指定
不可

商品説明

「八升豆(はっしょうまめ)」とは、インド原産のマメ科の植物で、一つの株から多くの豆が採れることから八升豆と呼ばれています。 ※本商品は、のし対応「不可」です。

八升豆(学名ムクナ豆)とは

八升豆はインド原産のマメ科の植物で、一つの株から多くの豆が採れることから八升豆と呼ばれています。 豆は、黒、白、黒白混合、黄褐色をしております。

八升豆のお召し上がり方

さっと洗った豆を一昼夜水に浸してください。 (3倍程度に膨らむのが目安) 〇豆ごはんとして 炊飯器で米と塩をひとつまみ入れ、一緒につけ汁ごと炊く。 ※米2合で12粒が目安 〇煮豆として 浸けおきした水にだし昆布を加え加熱する。(味付けは塩一掴み、砂糖、醤油などお好みで) 黒豆を炊くようにとろ火で10時間加熱する。 ※水分をその都度追加し焦がさないようにしてください。 ※圧力鍋の場合は、60分程度加熱してください。 ※煮汁にはLドーパが大量に含まれているので、煮汁を飲む場合は1度にティースプーン1杯程度にしてください。 ※煮豆の保存は冷凍で保存してください。
必ず加熱してお召し上がりください。
1日8粒以内を目安としてお召し上がりください。
妊娠中、授乳中の方は召し上がらないでください。

生産者の冨山さんです♪

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ショップ情報

事業者 全国農業協同組合連合会広島県本部
責任者 山口 雅史
住所 広島市安佐南区 大町東2丁目14-12
電話番号 082-831-1131

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