広島県 広島とれたて元気市
全国農業協同組合連合会広島県本部
【広島とれたて元気市からのお知らせ】
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比婆牛 モモ・バラすき焼き用セット300g (モモ・バラ各150ｇ）
広島県で初めて地理的表示保護制度(GI)に登録された比婆牛
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| 商品コード | 6301-iiniku-05 |
|---|---|
| 支払方法 | クレジット決済、コンビニ決済、ATM決済、銀行ネット決済、FamiPay、Amazon Pay |
| 規格 | 約300ｇ |
| 産地 | 広島県産 |
| 配送業者 | ヤマト運輸 |
| 配送種別 | クール冷凍 |
| 配送サイズ | 80サイズ |
| 配送日指定 | 不可 |
販売価格
￥4,500（税込）
- 販売期間 :
- 2024/11/29 〜 2024/12/16
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- 九州送料1181円（税込）
- 沖縄送料2028円（税込）
商品説明
比婆牛 モモ・バラすき焼き用セット 300g
庄原市には、全国和牛登録協会に「最古の蔓牛」として認定を受けた「岩倉蔓」の起源があります。
この岩倉蔓をもとに、優秀な繁殖牛「あづま蔓」などの計画的な交配が代々行われてきました。
こうして誕生した系統牛は数々の実績を獲得し、比婆の牛の名は全国に轟きました。
比婆牛は、こうした輝かしい「歴史」・「伝統」・「実績」を受け継ぐ、こだわりのブランド和牛肉です。
この庄原市の特産品「比婆牛」が令和元年9月9日、農林水産省より地理的表示保護制度(GI)に登録されました。全国で83件目の登録であり、また広島県内では初の登録で、和牛肉として中四国地方で初の登録となります。
＜保存方法＞要冷凍−18℃以下
＜賞味期限＞冷凍で製造日より14日
「比婆牛」 認証定義（平成30年6月1日現在）
以下の基準を満たす和牛肉を、庄原市が「比婆牛」と認証します。
１．その牛の父、母の父、母の母の父のいずれかが広島県種雄牛であること。
２．庄原市内で生まれ、広島県内で最終最長期間肥育されたこと。
３．肉質等級が３等級以上であること。
４．市が指定した県内のと畜場でと畜された黒毛和種の去勢牛または未経産牛であること。
５．庄原市長が発行した「比婆牛素牛認定書」を有していること。
※本商品は、４等級以上を使用しています。
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広島県で初めて地理的表示保護制度(GI)に登録された比婆牛