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あまり知られていないかもしれませんが、 実は「わけぎ」は広島県が全国の中でも生産量No.1!! 広島を代表する作物なんです。 本商品「広島わけぎ餃子」は、 この広島県産わけぎを使用した、広島ならではの餃子です♪ そのほか国産豚肉、鶏肉を使用しています。 わけぎはねぎやニラよりも刺激臭が少ないので、 マイルドで、やわらかい香りと風味に仕上がっています☆ ??(・_・)わけぎってどんな野菜(・_・)?? エシャロットとねぎの雑種で、外観はねぎに良く似ており、葉は細く円筒形で濃い緑色。 古くから株が分かれて増えるわけぎを子孫繁栄の縁起物として、 「ひな祭り」にはわけぎをぬた等で食べる習慣があります。 瀬戸内の温暖な気候で育つ広島わけぎは独特の香りと甘みが特徴です。 ■■■■■■おいしい「広島わけぎ餃子」の作り方■■■■■■ 1.強火で約1分 熱したフライパンに大さじ1杯の油をひきます。 一度火を消し、凍ったままの餃子を並べて1分ほど焼き目をつけます。 2.中火で約4分 水1/3カップ(60cc)を入れフタをして中火で約4分蒸焼きにします。 3.中火で約1分 フタをとり、中火で水気がなくなるまで焼き上げてください。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 賞味期限 製造日より365日 保存方法 -18度以下で保存してください 原材料名 具 野菜[わけぎ(広島県産)、にんにく、しょうが]、食肉[豚肉(国産)、鶏肉(国産)]、ラード(国産)、粒状大豆たん白、小麦 粉(国産)、しょうゆ、食塩、ごま油、がらスープパウダー、香辛料 皮 [小麦粉(国産)、食塩、大豆油]、調味料(アミノ酸等)
広島県産わけぎ、国産豚肉、鶏肉を使用した広島ならではの餃子です。