京都府 ＪＡ全農京都ショップ
全国農業協同組合連合会 京都府本部
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えびいも 丸型 2㎏（5-15入）
写真はイメージです
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| 商品コード | 5201-7-00038-3 |
|---|---|
| 支払方法 | クレジット決済、コンビニ決済、ATM決済、銀行ネット決済、FamiPay、Amazon Pay |
| 規格 | 丸型 2㎏（5-15入） |
| 産地 | 京都府 |
| 配送業者 | ヤマト運輸 |
| 配送種別 | 通常便 |
| 配送サイズ | 80サイズ |
| 配送日指定 | 不可 |
販売価格
￥8,700（税込）
- 販売期間 :
- 2024/10/24 ～
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- 沖縄送料928円（税込）
こんな商品もあります
| 商品・規格 | 販売価格 | 在庫 |
| 丸型 5㎏（12-30入） | ￥18,000（税込） | 在庫切れ |
| 秀 えび型 2㎏（5-15入） | ￥8,700（税込） | 在庫切れ |
| 秀 えび型 5㎏（12-30入） | ￥18,000（税込） | 在庫切れ |
商品説明
えびいも 丸型 2㎏（5-15入）
里芋の一種で、しま模様と海老に似た形で、肉質は緻密でねっとりした独特の食感が特徴です。煮崩れしにくく、煮物、あんかけ、素焼き、椀だねなど幅広く親しまれています。
えびいもは、里芋の一種で、品種ではなく栽培方法の違いにより作り出されるものです。 安永年間（1772～81）、現在の「いもぼう」の祖先・平野権太夫が、青蓮院宮が長崎から持ち帰った里芋の種を、土入れをして丁寧に育てているうち、皮に縞がある大きなえびのような形をした芋が採れるようになり、「えびいも」と名付けられたとか。 肉質が緻密で煮込んでも形が崩れないのが特徴のえびいもは、数ある伝統野菜の中でも最高のうま味を持つものの一つと言えます。棒だらと一緒に煮た「いもぼう」は、京都の料理店の名前だけでなく、古くから京都の代表的なおばんざいとして、各家庭で親しまれてきた京の逸品です。
【内容量】
えびいも 丸型 2㎏（5-15入）
※写真はイメージです。また、市場の状況で着日指定に対応できない場合がありますのでご了承ください。
＼＼「えびいも」レシピ紹介／／
公益社団法人 京のふるさと産品協会のHPでは、「京のブランド産品（31品目）」のレシピが紹介されています！
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