■年末年始の休業について■
誠に勝手ながら、下記の期間を年末年始休業期間とさせていただきます。
2025年12月27日(土)〜2026年1月4日(日)
休業期間中にいただきましたお問い合わせ等に関しましては、2026年1月5日以降より順次対応させていただきます。
■年末年始の商品発送について■
12月23日(火)21:00以降のご注文・ご入金は、発送元の休業により年明け1月6日以降の配送となる場合がございます。
コンビニ、ATM決済をご利用のお客様で、年内のお届けをご希望の場合は、入金期限に関わらず
12月23日(火)21:00までにご入金をくださいますようお願いいたします。過ぎますと年内にお届け出来ない場合がございます。
また年末年始は込み合います。余裕をもってご注文くださいますようお願いいたします。
ご不便をお掛けいたしますが、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
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【父の日】福井の特産 さばのへしこ1尾
- 販売期間 :
- 2025/05/08 〜 2025/06/09
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- 四国送料1412円(税込)
- 九州送料1533円(税込)
- 沖縄送料2259円(税込)
商品説明
福井の特産 さばのへしこ
時間と手間を惜しまずに、真心込めて育てられたおいしさ
★へしことは
魚の糠漬けで、沿岸の漁師町を中心に“魚の腐敗を防ぎ、長期保存するための保存食”として作られてきた“伝統料理!”
一般的には秋から冬にかけて新米の糠が出回る頃に手作りで丁寧に漬け込まれ、夏の暑さを越え、約1年かけて美味しいへしこに生まれ変わります◎
★へしこの由来
漁師が魚を樽に漬け込むことを「へし込む」といったことから、「へし込まれたもの」が略されて「へしこ」となったという説があります。
おいしく食べる方法
水で洗わずにそのまま焼くだけでおいしさ抜群!
焦げた糠と皮をめくると、“べっ甲のような飴色の輝き”が食欲を誘い、一口食べるだけで独特の風味と、香ばしさが口の中いっぱいに広がります。
身をほぐしてご飯のお供にするも良し、お茶漬けにして食べるも良し、
へしこパスタやへしこピザ等の創作料理にしてもおいしいですよ!
糠を落として生のまま薄くスライスする刺身も絶品で、毎晩の晩酌のお供にも最適です☆
福井の伝統の味を ぜひ、一度お召し上がりください!
名 称:魚介類加工品
品 名:さばのへしこ
原材料名:さば(ノルウェー産)、米ぬか、食塩、しょうゆ、酒、唐辛子(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
内 ・容・ 量:1本
賞味期限:製造日より180日
保存方法:要冷蔵(1℃〜10℃)
ショップ情報
越前わかさ味浪漫
| 事業者 |
福井県農業協同組合 |
責任者 |
早川 勝喜 |
| 住所 |
福井市 高木中央2丁目4202番地 |
電話番号 |
0776-91-0202 |