福井県 越前わかさ味浪漫
福井県農業協同組合
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生たけのこ 約10Kg(8本～10本)＿福井県産 ☆4月17日頃より順次発送
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※発送時の梱包イメージです。
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商品の注意事項
※こちらの商品は予約商品です。4月17日頃より順次発送します。
※発泡スチロールに保冷剤を入れ、保冷状態を保ったまま常温にて発送いたします。
※お届け月日は指定不可。
※のしの対応不可。
※個数はあくまでも目安となっています。
・・・収穫状況によりサイズにばらつきがあるため、記載された個数と異なる場合がございます。
※青果物ですので収穫状況により、発送が遅れる場合がございますのでご了承ください。
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| 商品コード | 5001-takenoko3 |
|---|---|
| 支払方法 | クレジット決済、コンビニ決済、ATM決済、銀行ネット決済、FamiPay、Amazon Pay |
| 規格 | 約10㎏(8本～10本) |
| 産地 | 福井県越前町宮崎村地区 |
| 配送業者 | ヤマト運輸 |
| 配送種別 | 通常便 |
| 配送サイズ | 120サイズ |
| 配送日指定 | 不可 |
販売価格
￥12,800（税込）
- 販売期間 :
- ～ 2024/04/30
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商品説明
【注文受付】令和６年４月３０日（火）２１：００まで ※糠はついております
福井県産 宮崎たけのこ
宮崎たけのこは福井県越前町宮崎地区が福井県を代表する産地です。
赤土の土壌と徹底された竹林の管理、タケノコの頭が約1センチ出した頃に収獲するタイミングの良さから、非常に柔らかくて、アクの少ない「赤子」と呼ばれるタケノコが収獲されます。
◆ タケノコの茹で方 ◆
皮付きのまま先の部分を斜めに切り落とし、切り口から皮の部分を縦半分に切れ目を入れます。たっぷりの水にぬかを入れて強火にかけ、沸騰したらふたをして弱火で1時間茹でます。根元に竹串が刺し通せる程度になったら火を止めてそのまま冷やします。冷めたらよく水洗いして切れ目から皮をむきます。
※タケノコの持つえぐみ成分は掘ってから時間がたつと増加しますので、ご購入後速やかに下茹でしてください。
◆ タケノコ保存方法 ◆
水に浸して密封容器に入れ冷蔵庫で保存します。水を時々入れ替えすると約2週間日持ちします。
食物繊維を多く含むため冷凍保存には適しません。量が多い時は塩漬けによる保存も可能です。
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