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【プレミアム】蓮台寺柿 伊勢特産 約3kg JA伊勢【数量限定・配送日指定不可】
- 販売期間 :
- 2025/10/01 〜 2025/11/10
発送時期
10月下旬以降より順次発送!(予定よりお時間をいただく場合がございます。ご了承ください。)
販売価格
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- 商品コード
- 4501-20FU-ENG-823030
- 支払方法
- クレジット決済、コンビニ決済、ATM決済、銀行ネット決済、FamiPay、Amazon Pay
商品説明
伊勢市指定天然記念物 “蓮台寺柿(れんだいじかき)”
●江戸時代から地元で大切に守られ続けてきた“蓮台柿”
栽培のルーツは約350年前までさかのぼり、地元で大切に守られ続けています。
伊勢神宮のおひざ元「勢田町(せたちょう)」に神宮祭主大中臣永瀬が建立したと伝えられる鼓獄山蓮台寺にちなみ、“蓮台寺柿”と名付けられました。
1869(明治2)年に廃寺になり現在はもうありませんが、お寺の近辺で作られてきたこの柿を「蓮台寺柿」と呼ぶようになったといわれています。
昭和33年には、市の天然記念物にも指定されています。
● とろ〜り甘い、まろやかな柿
果実はごつごつとした多角形。
きめの細かい柔らかな果肉と、まろやかでとろけるような甘さが特徴です!
元々は渋柿ですが、炭酸ガスにより渋抜きを施します。この作業は生産者が一昼夜かけて行い、渋抜き後にJAの選果場へ届けられます。
この渋抜き処理により、果肉の緻密なやわらかさ・なめらかさを生み出しています。一般的な甘柿の甘さとは一味違うまろやかな甘さをぜひお楽しみください!
● お召上がり方と保存方法について
かための食感がお好みの場合…到着後お早めにお召上がりいただくか、ビニール袋等に入れて冷蔵庫の野菜室へ保存してください。
やわらかめの食感がお好みの場合…橙紅色ないし鮮紅色になり、熟した頃にお召し上がりください。
※お届け時に果実が少しやわらかい・またはお届け後1〜2日程度で早めにやわらかい・果実の面がうすく黒くなる場合がございますが、そのような特徴の柿ですので安心してお召上がりください。
【ご注意】
・10月下旬以降より順次発送いたしますが、一日に出荷できる量が限られているため、
ご予約時期に関わらず、11月中旬頃のお届けになる場合がございます。
・お届け日のご指定は承っておりません。
・「のし」の貼付に関する対応は承っておりません。
恐れ入りますが、以上につきましてあらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。
ショップ情報
事業者 |
JA全農みえ |
責任者 |
錦孝典 |
住所 |
津市 栄町一丁目960 |
電話番号 |
059-229-9095 |
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まろやかでとろける味わい!伊勢市天然記念物「蓮台寺柿」