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チンゲン菜 食べきり小さめサイズ(2kg)
- 販売期間 :
- 2020/05/28 〜
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- 北陸送料330円(税込)
- 中国送料450円(税込)
- 四国送料450円(税込)
- 九州送料570円(税込)
- 沖縄送料1540円(税込)
商品説明
スーパー等で販売されているチンゲンサイよりも一回り小さい、「食べきり小さめチンゲンサイ」
1株丸ごと使いきれる小さいサイズで、火の通りもよく調理しやすいチンゲン菜です。
・BBQでお肉と一緒にチンゲンサイ!
・おひたし、和え物、味噌炒め、シチューの彩に
・チンゲンサイの浅漬けでご飯のお供に
・デザートにチンゲンサイのスムージー
品質保持のため、収穫当日に真空予冷で芯まで冷やし、新鮮なチンゲンサイをお届けします。
<チンゲンサイの保存方法>
霧吹きで全体を湿らし、新聞紙で包んでポリ袋に入れ、冷蔵庫で保存してください。いたみやすいので、できるだけ早く料理にお使いください。
冷蔵保存した青梗菜の保存期間(賞味期限)の目安は1週間。
是非、お試しください!!!
◇◆◇産地の紹介◇◆◇
JAあいち中央チンゲン菜生産部会では、愛知県安城市・碧南市で12名の部会員が約7ヘクタールのハウスで年間約1400トンのチンゲンサイを周年栽培しています。有機肥料をたっぷり使い、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培に取り組んでおり、愛知県の認証やエコファーマーの認定を受けるなど、安全・安心なチンゲンサイの出荷を実践しています。
◇◆◇おすすめレシピ◇◆◇
■豚肉の甘味噌炒め
材料(二人分)
・チンゲンサイ・・・・150g
・豚バラ肉 ・・・・50g
・豆板醤 ・・・・小さじ1/4
・甜面醤 ・・・・大さじ1/2
・塩・コショウ・・・少々
・サラダ油 ・・・・大さじ1/2
作り方
@チンゲンサイは菜と茎に分け、茎を4つ程度に切る。
A豚肉3〜4cmに切る。
B中華鍋を十分に熱し、豚肉、茎、葉の順に炒める。
C塩、コショウ、豆板醤で風味をつける。
D全体に火が通ったら甜面醤をからめて合わせて出来上がり。
★ポイント
・強火で短時間に仕上げる
・豆板醤は焦がして風味をつける
・甜面醤は焦がさずにからめる
■レンジで簡単おひたし
材料(二人分)
・チンゲンサイ・・・・1株
・油揚げ・・・・・・1枚
・生姜・・・・・・・10g
(生姜チューブでもよい)小さじ1/2
・めんつゆ・・・・・大さじ2
作り方
@チンゲンサイは葉と茎を分け、葉は半分に茎は縦に細切りに切る
A油揚げは半分に切り、細く短冊切りに、ショウガは千切りにする。
B耐熱皿にチンゲン菜と油揚げを載せラップをして電子レンジで2分加熱する。
C電子レンジから皿を取り出し、生姜をのせて、めんつゆをかけて和える。
■スムージー
材料
・チンゲンサイ・・・・35g
・牛乳・・・・・・・100ml
・はちみつ・・・・・小さじ1(7g)
・白すりごま・・・・1g
作り方
@チンゲンサイは小さめにちぎり、他の材料といっしょにミキサーに入れる。
Aチンゲンサイの形が完全になくなり、良く混ざったら出来上がり。
★リンゴ、バナナなどいろんな果物を加えてもおいしいです。
■浅漬け
チンゲンサイの浅漬け・・・・・・・・・・・・・・
―用意するもの−・・・・・・・・・・・・・・・・
・チンゲン菜・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・浅漬けの素・・・・・・・・・・・
・千切りした生姜 ☆
・塩昆布・・・・・・・・ ☆
・鷹の爪・・・・・・・・ ☆
―作り方―
@ チンゲン菜を一口サイズに切る
A タッパーなどの容器に切ったチンゲンサイと☆を適量お好みで入れる
B お好みで漬ける時間を調整し、出来上がり
【注1】配達日の指定はお受けできません。
【注2】北海道、青森、岩手、長崎、宮崎、鹿児島および沖縄・離島への配達はできません。
また、東北、四国、九州地方の方は、配達が長時間保留される可能性があるため、時間帯指定を設定いただかないようお願いいたします。
【注3】代引き決済はご利用いただけません。
【注4】のしは対応しておりません。
ショップ情報
あいちゴコロ
事業者 |
JAあいち経済連 |
責任者 |
あいちゴコロ事務局 |
住所 |
豊橋市 西幸町字笠松111番地 東三河センター |
電話番号 |
ショップ概要に記載 |
スーパー等で販売されているチンゲンサイよりも一回り小さい、食べきり小さめチンゲンサイ♪1株丸ごと使いきれる小さいサイズで、火の通りもよく調理しやすいです!!