静岡県 JA遠州中央
遠州中央農業協同組合
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米 お米 5kg 歓喜の風 静岡県産
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規格 | 精米5kg |
産地 | 静岡県 |
配送業者 | ヤマト運輸 |
配送種別 | 通常便 |
配送サイズ | 100サイズ |
配送日指定 | 不可 |
のし対応 | 可 |
販売価格
¥3,050(税込)
- 販売期間 :
- 2023/11/07 〜
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- 沖縄送料2438円(税込)
商品説明
JA遠州中央管内(袋井市・磐田市・浜松市天竜区・森町)では、特に平野部で稲作が盛んに行なわれていて、静岡県随一の穀倉地帯といわれています。
日本のお米の代表格「コシヒカリ」に、「きぬむすめ」、「にこまる」、そして「歓喜の風」を加えた4銘柄が主力となっています。
2023(令和5)年産 歓 喜 の 風
■強いうま味とソフトな粘りのあっさりしたお米
JA遠州中央管内で試験栽培を重ね、2018(平成30)年3月に品種登録された、高温障害に強く安定多収な米「歓喜の風」!
「歓喜の風」という名称の決定にはJA遠州中央も参加し、“新しい品種ができて農家が歓喜する様子”を思い浮かべて名づけられました。
年々増す夏場の暑さに負けない強さを持ち、高温下でも元気に育つ「歓喜の風」は、強いうま味を持ちながら、粘りは控えめであっさりした食味が持ち味。味と食感が優れています。
■食味値も上々な「歓喜の風」
米のおいしさを表す指数の一つとして「食味値」があります。米に含まれる「アミロース」「たんぱく質」「水分」「脂肪酸度」の4つの成分を測定して、総合的に評価した数値です。食味値は100点満点で表します。
同JAの調べでは、この「歓喜の風」の食味値は2014年からの4年間の平均値で82.1点を示しました。
日本産米でおいしい米の基準とされる65〜75点を上回り、良食味米と言えるお米ができました。