静岡県産 チキンスモーク・地鶏ハムこだわりセット

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規格 地鶏ハムこだわりセット
産地 静岡県産(御殿場市)
配送業者 ヤマト運輸
配送種別 クール冷蔵
配送サイズ 60サイズ
配送日指定 不可
販売価格
5,000(税込)
販売期間 :
2023/01/01 〜
在庫あり
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商品説明

富士山のふもと御殿場で育った東富士農産の「太陽チキン」と御殿鶏(地鶏)のハムのセット おつまみに、おかずにおすすめ! ご家族皆さまでお楽しみいただけるセット 商品名:静岡県産「太陽チキン」と「御殿鶏」ハムスモークセット セット内容: @太陽チキンムネスモーク(ハーブ)(1枚・約300g) A御殿地鶏ハム(1本・約500g) Bくんせいたまご6個1パック ※g数は目安です 太陽チキンについて 富士山のふもと「御殿場」の雄大な自然の中、澄んだ空気、富士山の伏流水、太陽の恵みをたっぷり受けて育ちました。 一般的には、太陽の光や外気が入らない窓無鶏舎で育つ鶏ですが、太陽チキンは、太陽の光や澄んだ空気を取り込めるよう鶏舎が開放式! 太陽の恵みをたっぷり受けた「太陽チキン」です! 御殿地鶏について 太陽チキン同様、富士山のふもと「御殿場」の大自然で育った地鶏。 鶏本来の味わい深い旨味と適度な歯ごたえのある肉質が特徴。 2010年食肉産業展「地鶏・銘柄鶏食味コンテスト」最優秀賞受賞! 東富士農産のこだわり 御殿場富士山のふもと標高600m、太陽や外気が充分に入る開放鶏舎で育てています。 鶏たちが食べるエサには、穀物に加えオリジナル乳酸発酵飼料を与えています。 また、1坪当たり約15羽とのびのびした環境で、最大90日飼育しているため1羽の大きさは4〜5kgになります。通常より大きくなるまで育てることで歯ごたえのあるしっかりした肉質になります。(一般的には、飼育日数・大きさともに太陽チキンの半分ほど) 一般的には飼育期間が短く、柔らかい若鳥が多く出回っていますが、こちらのお肉は、長い期間飼育し、しっかりとした噛みごたえのある肉質と肉の旨みが特徴です。 解体作業も、自社のベテラン作業員が一羽一羽丁寧に解体。飼育から食肉加工までを一貫して自社でおこなうため鮮度が抜群! 抗生剤について 鶏の飼育の際、成長を促す目的でエサに混ぜて抗生物質(抗菌薬)が与えられることがあります。 東富士農産の鶏たちは、抗生物質を一切使用しておりません! そのかわりに、乳酸菌を含むエサを与え、鶏の免疫力をアップ! 開放鶏舎でのびのび育つため鶏たちも健康的に育つのです。 スモークについて 東富士農産のスモークは、すべて自社の工房での製造!一般的には冷凍したチキンからつくられるスモークですが、東富士農産のスモークは、お肉はもちろん、レバーも生肉から製造(※1)します。鮮度の低下が早いチキンを生肉の状態で加工できるのは、自社で解体〜加工を行う東富士農産ならでは!また鶏舎・解体施設・工房が全て同じ御殿場市内にあることも鮮度の良い状態で素早く加工ができる理由のひとつです。
<各商品の表示について> @ムネスモーク(ハーブ) 加熱食肉製品(加熱後包装) 名称:食肉製品(ムネスモーク) 原材料名:鶏肉、食塩、砂糖、マスタード、コショウ、レッドペッパー、乾燥玉ねぎ、レモンパウダー、酵母、パセリ、セロリシード、乾燥にんにく、粉末醤油、コーンスターチ/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C、精油除去フェンネル抽出物、V.E)(原材料の一部に小麦、卵、大豆を含む) 賞味期限:製造から1か月 内容量:ムネ1枚(目安300g) A御殿地鶏ハム 加熱食肉製品(加熱後包装) 名称:チキンハム 原材料名:鶏ムネ肉、食塩、砂糖/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C、精油除去フェンネル抽出物、V.E)(原材料の一部に卵を含む) 賞味期限:製造から1か月 内容量:1本(目安500g) 保存方法:10℃以下で保存してください。 開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 包装資材(袋、糸など)は必ず取り除いてお召し上がりください。 くんせいたまご 品名:くんせい卵 内容量:6個 原材料名:鶏卵、食塩、昆布、しょうゆ(本醸造)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、鰹節エキス、酵母エキス(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 賞味期限:製造から1か月 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。割卵後はお早めにお召し上がりください。

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ショップ情報

しずおか『手しお屋』

事業者 静岡県経済農業協同組合連合会 責任者
住所 静岡市駿河区 曲金3-8-1 営業時間: 平日9:00〜16:00(決済に関するお問い合わせはこちら0120-324-178) 電話番号 054-284-9727

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