静岡県 しずおか『手しお屋』
静岡県経済農業協同組合連合会
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駿河湾産お刺身用冷凍生しらす60ｇ×８
- 販売期間 :
- 2024/04/01 ～
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商品説明
駿河湾産「お刺身用冷凍生しらす」60g×８個
しずおか食セレクション平成２５年度認定商品
獲れたての生しらすをいつでも食卓へ！
静岡県の御前崎港・吉田港（漁獲水域は遠州灘、駿河湾）で水揚げされたしらすを水揚げ後、※ＣＡＳ凍結を行い、鮮度の良い商品を作りました。生姜醤油・わさび醤油・酢味噌などでいただくと絶品の味です。生ならではの味と食感をお楽しみいただけます。
↑生桜えびと生しらすの2食丼
ＣＡＳ凍結とは・・・
①素材の水分子を振動させながら水分の凍結を抑え、過冷却状態を維持します。
②素材の内部と外部を同じ温度にして、全体を一気に凍結します。
③水分子の拡張を抑え、細胞の破壊を最小限に抑える事により、凍結前と同じ状態で解凍できます。
【名称】静岡県産生しらす（お刺身用）
【原材料名】いわし稚魚（静岡県産）
【内容量】60ｇ×８ＰＫ
【保存方法】要冷凍（－１８℃以下で保存）
【賞味期限】製造より120日
ショップ情報
| 事業者 |
静岡県経済農業協同組合連合会 |
| 責任者 |
|
| 住所 |
静岡市駿河区 曲金3-8-1 営業時間： 平日9：00～16：00（決済に関するお問い合わせはこちら0120-324-178） |
| 電話番号 |
054-284-9727 |
より詳しい情報はこちら
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