マルヒ農場 サンふじ 約9.8kg(20-36玉) 12月5日以降発送

【サンふじ】 「国光」と「デリシャス」の交配品種で、日本を代表するりんごです。甘味が強くて果汁が多く、蜜も入りやすい貯蔵性に優れたりんごです。「サンふじ」は、太陽の光を充分に浴びて育つため、一段と濃厚な味わいがお楽しみいただけます。 ※蜜につきましては、その年の天候・個体差により入らない場合もございます。 【サンふじの蜜について】 サンふじの蜜は、人工的なものではなく、光合成によって作られるソルビトールという糖質アルコールです。ハチミツ色をしているので「蜜」と呼ばれています。蜜は収穫後少しずつ果肉に吸収され、12月下旬から1月にかけて見えなくなります。 ※蜜につきましては、その年の天候・個体差により入らない場合もございます。 【保存方法】 りんごの呼吸作用を抑えるために0〜10°Cの低温で保存してください。ビニールの袋に入れて冷蔵庫で保管するのが一般的ですが、冷蔵庫に入りきらない場合は温度が低く、温度変化の少ない場所を選んで保存してください。 【マルヒ農場】 長野市の北部でりんご栽培一筋、その歴史は昭和元年頃から始まり、昭和元年からの歳月で培われた栽培技術で旬ごとにこだわりのおいしいりんごをお届けいたします。 マルヒ農場は、長野県の中でもトップクラスの大規模栽培農家で、暑い時期に収穫される「つがる」や「秋映」などの早生種・中生種は、標高700mの飯綱町で、栽培しております。標高が高いので、平地に比べて熟すのが遅く、寒暖の差から味の乗った美味しいりんごが収穫出来ます。 そして晩生種の主力品種サンふじは、自宅周辺の千曲川沿岸の標高340mで栽培しております。この千曲川沿岸の国道18号沿い（長野市北部の柳原北交差点から浅野交差点までの区間）はアップルラインの愛称で呼ばれ、りんごの栽培に最適とされ、国道から一歩入るとそこには広大なりんご園が広がっております。