JA全農長野 信州の恵ギフト 4種250g×各1袋

【信州果実コンポート　りんご三兄弟(R)】 長野県産オリジナル品種のりんご三兄弟(R)（秋映・シナノスイート・シナノゴールド）を使用し、シャキッとした食感を保ち、果実本来の香りを活かした香料不使用のコンポートです。 【りんご三兄弟(R)】 長野県では、秋映・シナノスイート・シナノゴールド、この3種類のりんごを合わせてりんご三兄弟(R)と呼んでいます。長野県オリジナルの個性豊かなりんごで、三者三様の美味しさを持っています。しかしながら、収穫時期が少しずつ異なるため、一緒に味わうことが難しいのです。そこで、りんご三兄弟(R)を一度に味わってほしいという思いから、3種類のコンポートをセットでご用意しました。 ※りんご三兄弟（R）は全国農業協同組合連合会の登録商標です。（商標登録第　5252896号） 【秋映】 9月下旬から10月中旬頃に収穫時期を迎え、「千秋」と「つがる」の交配品種で、果皮は濃い赤色に着色します。生の果実は甘味と酸味のバランスが良く、歯ごたえのある食感が特徴です。 【シナノスイート】 10月中旬から11月上旬頃に収穫時期を迎え、「ふじ」と「つがる」の交配品種で、果皮は黄緑の地色に赤く着色します。 生の果実は、果汁が多く、その名前の通りほどよい甘味と少ない酸味が特徴です。 【シナノゴールド】 10月下旬から11月中旬頃に収穫時期を迎え、「ゴールデンデリシャス」と「千秋」の交配品種で、果皮は黄色です。生の果実はパリッとした食感で甘味と酸味のバランスがよく、果汁が多いのが特徴です。生食だけでなくジュースやアップルパイなどの加工にも適しています。海外からも非常に高い評価があり、今ではEU、南アフリカ、ニュージーランド、オーストラリア、チリ、アメリカで栽培され、約90か国で販売されています。 【開発秘話】 「長野県産の果物を旬の時期以外にも、食感・食味をそのままに、手軽に味わっていただきたい！」と企画されたのがこの信州果実コンポートです。数年前から試作を重ね、ようやく納得の食感・食味にたどり着きました。JA全農長野の果実のプロが加工に適した品種や収穫時期による食感の変化を吟味し、研究開発機関である長野県農村工業研究所と試作を重ね、長野県内の果実加工会社の中でも長い歴史と高い技術がある森食品工業で製品化しました。食味はもちろんのこと、シャキッとした生の果物を食べるような食感と、香料で香りをごまかさず、果実本来の香りを活かすことにこだわりました。 名称：りんごコンポート 原材料名：りんご（長野県産　秋映）/ぶどう糖果糖液糖、酸味料、乳酸カルシウム、酸化防止剤（V.C） 内容量：250g 賞味期限：製造日から12か月 保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。 栄養成分（100gあたり・推定値） エネルギー：59.7kcal たんぱく質：0.1g 脂質：0.2g 炭水化物：17g 食塩相当量：0.0g 名称：りんごコンポート 原材料名：りんご（長野県産　シナノスイート）/ぶどう糖果糖液糖、酸味料、乳酸カルシウム、酸化防止剤（V.C） 内容量：250g 賞味期限：製造日から12か月 保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。 栄養成分（100gあたり・推定値） エネルギー：59.7kcal たんぱく質：0.1g 脂質：0.2g 炭水化物：17g 食塩相当量：0.0g 名称：りんごコンポート 原材料名：りんご（長野県産　シナノゴールド）/ぶどう糖果糖液糖、酸味料、乳酸カルシウム、酸化防止剤（V.C） 内容量：250g 賞味期限：製造日から12か月 保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。 栄養成分（100gあたり・推定値） エネルギー：59.7kcal たんぱく質：0.1g 脂質：0.2g 炭水化物：17g 食塩相当量：0.0g 【信州ピクルス】 長野県産りんご（つがる）・セルリー・パプリカ・エリンギ100％使用！ サンドイッチやワインのお供に、肉料理に付け合わせればお肉がぐっと引き立ちます。 ■りんご（つがる） 8月から出荷が始まる夏のりんごを代表する品種、「ゴールデンデリシャス」と「紅玉」の交配品種で甘みが強く酸味が少ないのが特徴です。 ■セルリー さわやかな香りと独特の風味で西洋野菜の王様と呼ばれ涼しい気候と水分を好みます。長野県産は春から秋にかけて出荷され生産量は全国１位を誇ります。 ■パプリカ 肉厚な大玉を使用し、鮮やかな彩りとスパイシーな香りを添えています。 ■エリンギ 味にクセがないきのこで、肉質がしっかりとしてコリコリとした食感を楽しめます。 【開発秘話】 「信州の旬の時期以外にも、手軽に味わっていただきたい！」との想いで、食材の良さをそのままお届けできるよう、好評いただいている信州果実コンポートと同じ製法で製造しました。 名称：ピクルス 原材料名：りんご（長野県産 つがる）、セルリー(長野県産)、パプリカ(長野県産)、エリンギ(長野県産)、りんご酢、砂糖、食塩 内容総量：250ｇ 賞味期限：製造から12か月 保存方法：直射日光を避けて常温で保存して下さい。 栄養成分表示（100gあたり・推定値） エネルギー：62kcal たんぱく質：1g 脂質：0g 炭水化物：16g 食塩相当量：0.4g