JA全農長野 なかののきらめき 約5kg(14-20玉)

【なかののきらめき】 なかののきらめきは皮が黄色の「王林」と果肉の赤い「いろどり」を交配して誕生したりんごで、2018（平成30）年に品種登録されました。長野県中野市の生産者・吉家一雄氏が育成した品種です。 最大の特徴は果肉が赤いことです。香りは強くほどよく果汁があり、さわやかな酸味があります。甘みも十分感じられ酸味と調和して濃厚な味わいを堪能できます。 酸味がしっかりとあるので、加熱調理にも向いており、果肉がしっかりしているため荷崩れしにくいです。果肉が赤いためジャムにすると濃いピンク色の鮮やかな仕上がりになります。 ※生育状況・個体差により、果肉が赤くない・赤みが少ない場合がございます。 【保存方法】 新聞紙で包んでからビニール袋に入れ、冷蔵庫で保存してください。 【食べ方】 生食はもちろんのこと、加熱してタルトやケーキなどの焼き菓子にも相性が良いです。ジャムやコンポートにすれば濃いピンク色で見た目も鮮やかになりオススメです。