ファーム大澤屋 サンふじ 家庭用 約10kg(16-40玉)

【サンふじ】 サビやキズなどがある家庭用のサンふじです。果肉や味に問題はなく、果皮をむいて頂ければおいしく食べて頂くことができます。 サンふじは、国光（こっこう）とデリシャスを交配して誕生したりんごで、1962（昭和37）年に品種登録されました。名前の由来は、SUN（太陽）＋ふじ。つまり、ふじを無袋で栽培したことにあります。太陽の光をたっぷりと浴びることで、一段と味が濃厚になるのです。 不動の人気を支えるのは、果汁がたっぷりで甘みと酸味のバランスがよく、蜜が入りやすい品種であること。シャキシャキとした歯ざわりも心地よく、濃厚な味わいが特徴です。 実の大きさは300〜400gほどで、日本でもっとも多く栽培されている品種であり、今では世界中で作られているまさに“りんごの王様”ともいえる存在です。 皮をむいて、くし形にカットして食べるのがオーソドックスですが、皮の部分にはポリフェノールなどが含まれているので、皮ごと食べることも意識しましょう。 【サンふじの蜜について】 サンふじの蜜は、人工的なものではなく、光合成によって作られるソルビトールという糖質アルコールです。ハチミツ色をしているので「蜜」と呼ばれています。蜜は収穫後少しずつ果肉に吸収され、12月下旬から1月にかけて見えなくなります。 ※蜜につきましては、その年の天候・個体差により入らない場合もございます。 【最新の鮮度保持技術を使用し長期出荷】 本商品は、果実の成熟のスピードを遅らせ品質を維持する効果がある“スマートフレッシュ処理”を施しています。スマートフレッシュ活性成分は、果物が自然に生成するエチレンに似た炭化水素分子です。これまでに、40ヵ国以上において安全性と残留性の審査が行われ承認を得ており、りんごの内部にも表面にも残留物は残らないので、安心しておいしいりんごをお召し上がり頂けます。 【家庭用】 サビやキズのある家庭用のサンふじです。 ご家庭で、お気軽にたくさんお召し上がりいただけるようにとご用意させていただきました。傷があるりんごから先にお召し上がりください。 【保存方法】 日持ちのよいりんごですが、蜜が多く入っているものは、貯蔵性が落ちるので注意が必要です。保存する場合は、新聞紙で包んでからビニール袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存するといいでしょう。 【ファーム大澤屋】 長野県産を中心とした、厳選された鮮度の高いフルーツや野菜のことならファーム大澤屋にお任せください。