丸茂ファーム シナノリップ 約4.8kg(13-18玉) 8月20日-9月5日頃発送【信州の環境にやさしい農産物認証】【エコファーマー】認定農園

【シナノリップ】 2018年に品種登録されたばかりの新品種のりんごで、長野県内に住所を有する者が長野県内においてのみ栽培可能です。 8月中旬頃から収穫できる早生種で、気温が高い時期でも赤く着色しやすいのが特徴です。ほどよい甘味と酸味があり、果肉は果汁が多くジューシーです。 シナノリップの果皮には、ブルームと呼ばれる白い粉がついています。 ブルームは雨や朝霧などの水分を弾いて病気を予防するほか、果肉の水分の蒸発を防いで新鮮さを保つために、くだものが自ら作り出しているものです。 【保存方法】 りんごの呼吸作用を抑えるためにビニールの袋に入れて冷蔵庫に入れて保存してください。 お届け後はなるべく早くお召し上がりください。 【丸茂ファーム】 丸茂ファームがある飯綱町は、丘陵地帯一面にりんご園が広がるりんごの主産地のひとつであり、雨が少なく、標高も高いため昼夜の気温差が大きく、味ののった美味しい果実ができる産地として有名です。丸茂ファームは親子2代で果樹栽培をしており、現在中心となっているのは息子さんご夫婦です。 【りんご栽培へのこだわり】 信州の環境にやさしい農産物認証（長野県認証 No50-30 00065） 丸茂ファームのりんごは、化学肥料の使用量、農薬の使用回数を30％以上削減して栽培しました。 地域の一般的な栽培方法と比較して、化学肥料及び化学合成農薬を50％以上（一部30％以上）削減した方法で生産された農産物を認証する制度です。 エコファーマー（長野118） 平成11年に施行された「持続性の高い農業生産方式の導入に関する法律」に基づき、土づくりと化学肥料・化学農薬の使用の低減を一体的に行う農業生産を計画し、知事の認定を受けた農業者をいいます。