丸茂ファーム ぐんま名月 約9.5kg(23-36玉) 11月15日以降発送【信州の環境にやさしい農産物認証・エコファーマー】認定農園

【ぐんま名月】 「ぐんま名月」は、「あかぎ」と「ふじ」を交雑して育成され、1991年（平成3年）に品種登録されました。黄色い品種ですが、陽があたった部分は果皮の一部がほんのりと赤く着色しているものが多く、表面の半分が赤く染まっているものもあります。味は甘味が強く、酸味は少なめ、香りがよくて果汁が豊富です。ぐんま名月は蜜が入りやすいのも特徴の1つです。 【ぐんま名月の蜜について】 ぐんま名月の蜜は、人工的なものではなく、光合成によって作られるソルビトールという糖質アルコールです。ハチミツ色をしているので「蜜」と呼ばれています。蜜は収穫後少しずつ果肉に吸収され、12月下旬から1月にかけて見えなくなります。 ※蜜につきましては、その年の天候・個体差により入らない場合もございます。 【保存方法】 お届け後は直ぐにビニールの袋に入れて冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がり下さい。 【丸茂ファーム】 丸茂ファームがある飯綱町は、丘陵地帯一面にりんご園が広がるりんごの主産地のひとつであり、雨が少なく、標高も高いため昼夜の気温差が大きく、味ののった美味しい果実ができる産地として有名です。丸茂ファームは親子2代で果樹栽培をしており、現在中心となっているのは息子さんご夫婦です。 【りんご栽培へのこだわり】 信州の環境にやさしい農産物認証（長野県認証 No.30-00065） 丸茂ファームのりんごは、化学肥料の使用量、農薬の使用回数を30％以上削減して栽培しました。 信州の環境にやさしい農産物認証は、地域の一般的な栽培方法と比較して、化学肥料及び化学合成農薬を50％以上（一部30％以上）削減した方法で生産された農産物を認証する制度です。 エコファーマー（認定番号 長野-118） 平成11年に施行された「持続性の高い農業生産方式の導入に関する法律」に基づき、土づくりと化学肥料・化学農薬の使用の低減を一体的に行う農業生産を計画し、知事の認定を受けた農業者をいいます。